Dagens lunch

tisdag, 8 september

Brödernas kök

  • Burritobowl

    Ris, kycklingfajitas, mangosalsa och yoghurt

  • Laxbowl med quinoa och gravad lax

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

  • Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

  • Chèvrebowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

  • Vegetarisk poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

  • Medibowl med bulgur och falafel

    Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

  • Kycklingbowl med bulgur

    Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

  • Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

    Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

  • Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

    Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

  • Grilltallrik (varm rätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

  • Plocksallad

    I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Restaurang Chili & Lime

  • Raggmunk

    Serveras med stekt fläsk och lingon

  • Stekt fläsk

    Serveras med löksås och kokt potatis

  • Krämig fläskfilépasta

    Serveras med champinjoner, tryffelolja, soja, purjolök, vitlök och grana padano

  • Egenpanerad flundrafilé

    Serveras med dansk remouladsås, kokt potatis och citron

  • Poké Bowl

    Vietnamesisk eller japansk

  • Asiatisk lunchbuffé
  • Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

    med cashewnötter

  • Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

    med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

  • Grill: Kycklingspett

    med wokade grönsaker och jordnötssås

Restaurang Husman

  • Raggmunk

    Serveras med stekt fläsk och lingon

  • Stekt fläsk

    Serveras med löksås och kokt potatis

  • Örtmarinerad rostbiff

    Serveras med potatisgratäng och sherrysås

  • Pasta

    Serveras med salsiccia, grädde, vitlök, sambal oelek, parmesan och paprika

  • Vegetarisk raggmunk

    Serveras med lingonkeso

  • Räk- och kräftstjärtssallad

    Serveras med svart ris och lime

  • Grillen

    Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Grön burgertallrik eller Kebabsallad

La Fontana

  • Husets fläskschnitzel

    Serveras med smörstekt potatis och bearnaisesås eller champinjonsås

  • Grillad laxkotlett

    Serveras med ugnsbakad potatis och kall dillsås

  • Baconlindad kycklingfilé

    Serveras med stekt potatis och champinjonsås

  • Dagens pizza: Mjärdevi Special

    Oxfilé, ananas, mozzarella, bearnaisesås och ruccola

Pinoccio

  • Fish and chips

    Serveras med remouladsås och pommes

  • Husets raggmunk

    erveras med stekt fläsk och lingonsylt

Universitetsklubben

  • Abonnerat hela dagen – stängt för drop-in

Stångs Mjärdevi

  • Friterad svensk kyckling

    Serveras med ris, kålsallad, sesam, salladslök, ingefära och chilimajonnäs

  • Bakade betor

    Serveras med havreris, picklad lök, hasselnötter och getaostkräm

  • Stångs Klassiker: Hjortwallenbergare från Basunda gård

    Serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

  • Veckans sallad: Kycklingsallad

    Serveras med grönkål, prästost, picklad tomat, rödlök, bacon, krutonger och ost- och vitlökskräm

  • Dessert: Chokladmousse

Pegs & Tails

  • Tysk bratwurst

    Serveras med räksallad, surkål och potatispuré

  • Helstekt benfri kotlett

    Serveras med rosépepparsås och stekt potatis

  • Pasta bolognese

    Serveras med nyriven parmesan

  • Nystekt strömming

    Serveras med vispad krondill och västerbottensmör, rårörda lingon och kokt potatis

  • Krämig skaldjursrisotto med saffran och västerbottenost
  • Räksallad

    Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli

  • Varmrökt lax med chili och lime

    Serveras med romsås, dillpicklad gurka och kokt potatis

tisdag, september 8