Asiatisk bowl

Ris, sojamarinerad kyckling, kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad, soja

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Pannbiff

Serveras med stekt lök, gräddsås och lingon, samt potatismos eller kokt potatis

Paella med räkor och kyckling

Serveras med aioli och citron

Egenpanerad torskfilé

Serveras med dansk remouladsås, kokt potatis och citron

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Ostgratinerad kyckling Piccata Milanese

Serveras med tomatsås och ris eller stekt potatis

Fisk- och skaldjurspaella

Serveras med limeaioli

Pasta

Serveras med fläskfilé, färska champinjoner och bacon

Grönsakspaella

Serveras med strimlad quorn och limeaioli

Kycklingsallad

Serveras med bacon och Red Hot Chili

Grillen

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Grön burgertallrik eller Kebabsallad

Grillbuffé

Serveras med köfté, fläskfilé, helgrillad kyckling, halloumi och kamben, potatis, sallad och såser

Dagens pizza: Italy

Salami, bacon, oliver, paprika, mozzarella och ruccola

Kycklingspett

Serveras med aioli och pommes

Panerad torskfilé

Serveras med remouladsås och pommes

Asiatiska bönbollar

Serveras med srirachamajo och ris

Wokad kyckling

Serveras med paprika, purjolök, minimajs, broccoli och ris

Färsbiff på vilt från Basunda

Serveras med rostad potatis, ratatouille och aioli

Bakad spetskål

Serveras med morot- och chilipuré, örtsallad, mandel och brynt smör

Stångs Klassiker: Hjortwallenbergare från Basunda gård

Serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

Veckans sallad: Kycklingsallad

Serveras med grönkål, prästost, picklad tomat, rödlök, bacon, krutonger och ost- och vitlökskräm

Dessert: Chokladmousse

Skånsk kalops

Serveras med rödbetor och kokt potatis

Helstekt benfri kotlett

Serveras med rosépepparsås och stekt potatis

Pasta bolognese

Serveras med nyriven parmesan

Nystekt strömming

Serveras med vispad krondill och västerbottensmör, rårörda lingon och kokt potatis

Krämig skaldjursrisotto med saffran och västerbottenost

Räksallad

Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka och kokt potatis