Poké bowl

Ris, Rå Laxfilé, picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök,salladslök, sesamfrön, srirachamaj

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Fläskfilémedaljonger

Serveras med kantarellsås, lättfrästa grönsaker och stekt potatis

Ugnsgrillad laxfilé

Serveras med skagensås, lättfrästa grönsaker och kokt potatis

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Husmans panerade schnitzel

Serveras med bearnaisesås, rödvinssås, ärtor, pommes eller stekt potatis

Köttfärspaj

Serveras med chilikräm samt tomat- och löksallad

Kantarellpaj

Serveras med chilikräm samt tomat- och löksallad

Kyckling med mango, lime och vitlök

Räksallad

Serveras med ägghalva och citron

Grillen

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Grön burgertallrik eller Kebabsallad

Grillbuffé

Serveras med kycklingspett, shish kebab, souvlaki på fläskkarré, revben, potatis, sallad och såser

Dagens pizza: Kebabbåt

Gyroskött, grönsaker och kebabsås

Fläskschnitzel

Serveras med bearnaisesås och pommes

Panerad rödspätta

Serveras med remouladsås och pommes

Pulled Oumph

Serveras med rostad potatis och picklad rödlök

Pulled pork

Serveras med rostad potatis, picklad rödlök och BBQ-sås

Nattbakade revben från Skänninge

Serveras med rostade rotfrukter, pepparrot, äppelmos och gräddsås

Palak paneer på stekost från Norrköping

Serveras med ris, kokosgrädde, curry och babyspenat

Stångs Klassiker: Hjortwallenbergare från Basunda gård

Serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

Veckans sallad: Kycklingsallad

Serveras med grönkål, prästost, picklad tomat, rödlök, bacon, krutonger och ost- och vitlökskräm

Dessert: Chokladmousse

Wallenbergare

Serveras med skirat smör, ärtor, rårörda lingon och potatispuré

Helstekt benfri kotlett

Serveras med rosépepparsås och stekt potatis

Pasta bolognese

Serveras med nyriven parmesan

Nystekt strömming

Serveras med vispad krondill och västerbottensmör, rårörda lingon och kokt potatis

Krämig skaldjursrisotto med saffran och västerbottenost

Räksallad

Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka och kokt potatis