Shawarmabowl

Ris, grillad kyckling, tomat och lök-sallad, hummus och myntayoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Sydamerikansk chili-biffgryta

Serveras med nacho-chips, guacamole och ris

Vitlök- och chilibakad svensk fläskkarré

Serveras med gräddskysås, gele och ugnsrostade rotsaker

Egenpanerad gösfilé

Serveras med dill- och picklesmajonnäs, kokt potatis och citron

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Stekt panerad kummelfilé

Serveras med skagenröra och kokt potatis

Kycklinggryta Flygande Jacob

Serveras med bacon, banan, jordnötter och ris

Fläskfilé

Serveras med sesam, vitlök, chili och nudlar

Grönsakswok

Serveras med sesam, vitlök, chili, cashewnötter och nudlar

Räksallad

Serveras med melon, ägghalva och citron

Grillen

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Grön burgertallrik eller Kebabsallad

Husets vildsvinslasagne

Serveras med coleslaw

Chicken tandoori

Serveras med ris

Palak paneer

Serveras med ris

Panerad rödspätta

Serveras med stekt potatis och remouladsås

Dagens pizza: La Mafia

Champinjoner, oliver, salami och ruccola

Veckans sallad: Halloumisallad

Kycklingpasta

Serveras med grönsaker, currysås och parmesan

Panerad flundrafilé

Serveras med remouladsås och pommes

Vegobullar

Serveras med potatismos, lingon och gräddsås

Köttbullar

Serveras med potatismos, lingon och gräddsås (ursprungsområde Sverige)

Isterband från Lammhult

Serveras med dillstuvad potatis, picklade betor från Vikingstad och Hovsenap

Friterad risottokrokett

Serveras med linser, ruccola och kryddig tomatragu

Stångs Klassiker: Hjortwallenbergare från Basunda gård

Serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

Veckans sallad: Vedrökt fläskkarré från Skänninge

Serveras med potatissallad, picklad lök, rostad lök, blomkål, kavring och dansk remoulad

Dessert: Kardemummabavaroise

Serveras med blåbär och mandelsmulor

Småländska isterband

Serveras med ört- och senapsstuvad potatis

Pasta Bolognese

Serveras med parmesan

Nystekt strömming

Serveras med skirat smör med kapris, rårörda lingon och kokt potatis

Vegetarisk bolognese

Serveras med färsk tagliatelle och parmesan

Räksallad

Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka och kokt potatis