Burritobowl

Ris, kycklingfajitas, mangosalsa och yoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Raggmunk

med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk

med löksås och kokt potatis

Krämig fläskfilépasta

dijonsenap,
rosmarin, champinjoner, soja, purjolök och vitlök, toppad med grana padano

Egenpanerad flundra med skagensås

serveras
med kokt potatis och citron

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Raggmunk med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

Rostbiff med potatisgratäng och madeirasås

Veg: Raggmunk med lingonkeso

Spaghetti Bolognese med riven ost

Kycklingwok med mango och färsk ingefära

Räksallad med fetaost samt dill- och romsås

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

Husets fläskschnitzel

med smörstekt potatis och bearnaisesås/ champinjonsås

Högrevsbiffar med stekt potatis och grönpepparsås

Grillad lax med ugnsbakad potatis och remouladsås

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: Mjärdevi special

oxfilé, ananas, mozzarella, bearnaisesås, ruccola

Panerad torskfilé

serveras med gurkmajo och kokt potatis

Husets raggmunk

med stekt fläsk och lingonsylt

Fried rice

med ägg och grönsaker

Klassisk boeuf bourguignon

långkokt nötbog i rödvin med sidfläsk svamp och smålök serveras med potatispuré

Dagens rätt: Fried chicken

basmatiris, kycklinglår, vårlök, kål- och morotsallad, chilimajonnäs

Dagens grönt: Risotto

prästost, hasselnötter, rotselleri, citron, brynt smör

Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Grensholm

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Kycklingsallad

romansallad, picklad lök, bacon, krutonger, prästost, tomat, vitlöksmajonnäs

Dessert: Halloncheesecake i glas

Köttfärslimpa

Serveras med gräddsås och rårörda lingon

Pytt Bellman

Serveras med rödbetor och stekt ägg

Köttbullar

Serveras med gräddsås, rårörda lingon samt potatispuré

Nystekt strömming

Serveras med matjessill smör samt rårörda lingon och kokt potatis

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis

Räksallad

Serveras med ägg från Ås Gård, picklad rödlök samt valfri dressing