Asiatisk bowl

Ris, sojamarinerad kyckling, kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad, soja

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Fransk färsbiff på svensk blandfärs

Serveras med gräddsås, lingon, inlagd gurka samt potatismos eller kokt potatis

Hemlagad pytt i panna

Serveras med stekt ägg och inlagda rödbetor

Egenpanerad flundra

Serveras med tartarsås, kokt potatis och citron

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Ostpanerad schnitzel Piccata

Serveras med tomatsås, ris eller stekt potatis

Ugnstekt laxfilé

Serveras med hummersås och kokt potatis

Spaghetti

Serveras med tomatsås och färskriven parmesan

Spaghetti bolognese

Serveras med riven ost

Sallad med räkor

Serveras med matvete, citron och red hot chili

Grillen serverar

Hamburgertallrik, kebabtallrik, Green Burgertallrik och kebabsallad

La Fontanas specialgrillbuffé

Ryggbiff, grillad ost, shish kebab, helgrillad kyckling, rostad potatis, klyftpotatis samt sallad

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: Italy

Salami, bacon, oliver, paprika, mozzarella och ruccola

Kycklingspett

Serveras med aioli och klyftpotatis

Panerad torskfilé

Serveras med remouladsås och pommes

Vegetarisk panangcurry

Serveras med grönsaker, tofu i kokosmjölk och ris

Wokat fläsk

Serveras med vitlök, grönsaker och ris

Dagens rätt: Fläskschnitzel från Skänninge

med potatis, kapris, persilja, vaxbönor och svampsås på höstens svamp från östgötska skogar

Dagens grönt: Pestobakad spetskål

med havreris, picklad lök, bakad tomat, ruccola och ramslöksfärskost

Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Basunda gård

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Räksallad

nudlar, krossad gurka, picklad rödkål, ingefära, vitkål, morot, jordnötter, limemajonnäs

Dessert: Rabarberpaj i glas

med mandelsmulor

Flygande Jacob

Serveras med ris

Nystekt strömming

Serveras med kokt potatis, skirat kaprissmör samt rårörda lingon

Krämig sparrisrisotto

Serveras med vit sparris samt nyriven parmesan

Räksallad

Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis