Asiatisk bowl

Ris, sojamarinerad kyckling, kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad, soja

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Fransk färsbiff

Serveras med gräddsås, lingon, saltgurka och potatismos eller kokt potatis (svensk blandfärs)

Hemlagad pytt i panna

Serveras med stekt ägg och inlagda rödbetor

Egenpanerad sejryggfilé

Serveras med chili- och limemayo och kokt potatis

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Västerbottengratinerad färsbiff

Serveras med kantarellsås, lingon och stekt potatis

Ugnstekt laxfilé

Serveras med hummersås och kokt potatis

Wokad kyckling

Serveras med mango, ingefära, chili och nudlar

Västerbottengratinerad kikärtsbiff

Serveras med kantarellsås och stekt potatis

Kycklingsallad

Serveras med bacon och Red Hot Chili

Grillen

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Grön burgertallrik eller Kebabsallad

Grillbuffé

Serveras med ryggbiff, kyckling, köfte, fläskkarré, potatis, klyftpotatis, sallad och husets såser

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: Italy

Salami, bacon, oliver, paprika, mozzarella och ruccola

Kycklingspett

Serveras med aioli och pommes

Panerad torskfilé

Serveras med remouladsås och pommes

Morotsbiffar

Serveras med quinoasallad och aioli

Biffstroganoff på nötbog

Serveras med ris och saltgurka (ursprungsområde Sverige)

Fläskschnitzel från Skänninge

Serveras med potatis, gröna ärtor, babyspenat, rödvinssås och vispat ansjovismör

Bakade rödbetor från Vikingstad

Serveras med havreris, grönkålspesto, picklad lök och färskostkräm

Stångs Klassiker: Hjortwallenbergare från Basunda gård

Serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

Veckans sallad: Pastrami på kotlettrad från Skänninge

Serveras med potatissallad, bakad tomat, spetskål, surkål, fänkål och pepparmajonnäs

Dessert: Chokladkräm

Serveras med körsbärskompott och rostad choklad

Färsbiff på Grebohjort

Serveras med enbärsgräddsås

Skink och ädelostsås

Serveras med färsk tagliatelle

Benfri kotlett

Serveras med pepparsås och rostad potatis

Krämig svamprisotto med västerbottenost

Serveras med tryffel och nyriven parmesan

Nystekt strömming

Serveras med skirat smör med kapris, rårörda lingon och kokt potatis

Räksallad

Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka och kokt potatis