Soppa

Fisksoppa som det behagar kocken

Sallad

Caesarsallad med Bulgur och Kyckling

Gratinerad alaskafilé

med kräftstjärtar och dill samt ljummen matvetesallad

Nattbakad rödvinsbrässerad högrev

med kantarellgräddsås, lingon och klyftpotatis

Paprika- och chiligryta

med kumminkryddad kesella och matvetesallad

Krämig sallad på potatis, bönor och ägg

toppad med rökt lax och örter

Raggmunk

med svenskt fläsk & lingo

Krämig kycklingpasta

med portobello-svamp & färsk spenat

Asiatisk lunchbuffé

Fisk

sprödbakad torskfilé med dill-majonnäs, serveras med kokt potatis & citron

Indisk

malabari chicken curry, serveras med ris & raita

Veg

indisk spinach with dal

Veg

wokade grönsaker med cashewnötter

Veg

wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Veg

samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås

Grill

kycklingspett, med klyftpotatis eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås

Biff à la Lindström

med rödbetor & kapris samt gräddsås & inlagd gurka

Stekt strömmingsflundra

med potatismos

Veg

Pasta med spenat, valnötter & färska champinjoner

Wok

Kyckling "Paneng" med röd curry & cocosmjölk

Pasta

med strimlad fläskfilé, bacon & kantareller

Veckans kött

Wallenbergare på hjort från Stjärnorp med potatispure och lingonsky

Veckans under ytan

Västkustwallenbergare med citronsmör gröna ärtor och potatispure

Veckans vegetariska

Kikärtscrouqetter med ärthummus och matvetesallad