Soppa

Fisksoppa som det behagar kocken

Sallad

Caesarsallad med Bulgur och Kyckling

Limebakad alaskafilé

med kall romsås samt grönsaksbulgur

Biff Lindström

med knäckig gräddsås, saltad gurka och stekt potatis

Mustig gryta på linser och smörbönor

serveras med grönsaksbulgur

Krämig sallad på potatis, dijon och purjo

toppad med rostbiff och kronhjärtan

raggmunk med svenskt fläsk & lingon

stekt fläsk med löksås & kokt potatis

asiatisk lunchbuffé

Fisk

stekt panerad rödspättafilé med tartarsås, serveras med kokt potatis & citron

Indisk

malabari chicken curry, serveras med ris & raita

Veg

indisk kurma curry

Veg

wokade grönsaker med cashewnötter

Veg

wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Veg

samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås

Grill

kycklingspett, med klyftpotatis eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås

Boeuf Bourguignon

med ris

Bräckt laxfilé

med stuvad bladspenat & grilltomat

Veg

Ostpanerad quorn med stuvad bladspenat & grilltomat

Wok

Kyckling fräst i sesamolja, vitlök & chili

Pasta

med strimlad rostbiff & ädelost

Bengans Kålpudding med rårörda lingon och gräddsky

samt kokt amandine

Veckans kött

Oxkind med potatis och svartkålsterrine samt savoykål i två serveringar och äppelsky

Veckans under ytan

Lättrimmad torsk med citronemullsion och dillslungade rotfrukter

Veckans veg

Bakad blomkål med kaprishollandaise och potatisterrine

Ångad Kolja

med Skagen och kokt potatis

Veckans veg

Ugnsrostad jordärtsskocka med trattkantareller och spetskål

Veckans veg

Bakade betor med pumpapuré och rostade pumpafrön