Soppa

Rostad Paprikasoppa

Sallad

Medelhavssallad med pasta, pestomarinerad mozzarellaost, serranoskinka och grillade grönsaker.

Gratinerad sejrygg

med hummersås, smörkokta rotsaker och potatisstomp

Ostpanerad fläskschnitzel

med paprikasky samt purjolökspotatis

Stekt kidneybönbiff

med ruccolacreme och purjolökspotatis

Krämig sallad på potatis, dijon och purjo

toppad med rostbiff och kronhjärtan

Asiatisk lunchbuffé

Fisk

stekt panerad rödspättafilé med tartarsås, serveras med kokt potatis & citron

Indisk

malabari chicken curry, serveras med ris & raita

Veg

indisk kurma curry

Veg

wokade grönsaker med cashewnötter

Veg

wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Veg

samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås

Grill

kycklingspett, med klyftpotatis eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås

Wallenbergare

med potatismos, gräddsås, lingon & ärtor

Kyckling Faijtas

med ris, tortilla, nachos & guaqemole

Veg

Grönsaks Faijtas med ris, tortilla, nachos & guacamole

Wok

Strimlad biff med lök & cashewnötter

Pasta

Spaghetti Carbonara (bacon)

Plockad bog

med persiljestompade rotfrukter och senapsky

Veckans kött

Oxkind med potatis och svartkålsterrine samt savoykål i två serveringar och äppelsky

Veckans under ytan

Lättrimmad torsk med citronemullsion och dillslungade rotfrukter

Veckans veg

Bakad blomkål med kaprishollandaise och potatisterrine

Moussaka

Veckans veg

Ugnsrostad jordärtsskocka med trattkantareller och spetskål

Veckans veg

Bakade betor med pumpapuré och rostade pumpafrön