Sallad

Medelhavssallad med pasta, pestomarinerad mozzarellaost, serranoskinka och grillade grönsaker.

Hav

Stekt kungsflundra med pepparrots-creme fraiche och dillkokt potatis

Gård

Rödvinsbrässerad högrev med kantarellgräddsås, lingon och klyftpotatis

Äng

Paprika- och chiligryta med kumminkryddad keso och klyftpotatis

Pasta

Tagliatelle med rostad kyckling, salvia, paprika och tomatgrädde

Sallad

Bulgursallad med lufttorkad skinka, soltorkad tomat och majsyoghurt

Dagens rätt och flera olika rätter varje dag

Läs hela menyn här

Wallenbergare

med potatismos, gräddsås, lingon & ärtor

Kycklingspett

med BBQ-sås & bearnaise

Veg

Basilikapuck med potatismos & bearnaise

Wok

Entrecôte med lök & cashewnötter

Pasta

cSpaghetti Carbonara (bacon)

Viltfärsbullar

med lingon och enbärsgräddsås

Veckans klimatkompis

Secreto från Småländsk utegris med chutney på höstens frukter samt rostad Amandine från Gillorp

Veckans under ytan

Tomatpestobakad Sej med spenatrisotto

Veckans veg

Bönburgare med rostad potatis och gorgonzolacreme

Fläskschnitzel

med ugnsbakad potatis och svampsås

Kycklingspett

med stekt potatis och vitlöksaioli

Isterband serveras med persiljestuvad potatis

Smörstekt uer serveras med limecréme

Vegetarisk ravioli med tomatsås

Lammkorv med rostade rotsaker

och fetaostyoghurt

Kycklingfilé med wokade grönsaker och ris

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

samt kokt potatis

Pasta med köttfärssås

Indisk kikärtsgryta med ris

Räksallad med sparris och ägg

Kycklingsallad med Caesardressing