Sallad:

Medelhavssallad med pasta, pestomarinerad mozzarellaost, serranoskinka och grillade grönsaker.

Hav:

Stekt dillpanerad strömming med citron och potatispuré

Gård:

Nattbakad högrev med rödvinssky, lökfrästa champinjoner och klyftpotatis

Äng:

Husets kikärtsbollar med mangochutneydipp och kryddigt ris

Pasta:

Spagetti med chorizo, bacon och svamp toppad med fetaostcreme

Sallad:

Sallad på kikärtor, röklök och lufttorkad skinka samt apelsinvinegraitte

Dagens rätt och flera olika rätter varje dag

Läs hela menyn här

Mangochutney glacerad svensk gårdskarré

med BBQ-sås & vitlökspotatis

Sprödbakad spättafilé

med dansk remouladsås

Veg: Ostpanerad grönsaksbiff

med gräddstuvad grönkål & vitlökspotatis

Wok:

Entrecote med svart peppar & vitlök

Pasta:

med kyckling, salami & soltorkad tomat

BBQ-spjäll med syrlig äppelchutney

och klyftpotatis samt vitlöksyoghurt

Veckans Klimatkompis:Wallenbergare på hjort

med picklade betor och stompad amandine

Veckans Under Ytan:

Lax och sejfrikassé med vitvinssås och örter

Veckans Veg

Pumparisotto med spenat och rostade frön

Mozzarellafyld kycklingfilé med stekt potatis

och champinjonsås.

Grekisk biffar med fetaost,oliver och tzatziki.

Fläskschnitzel

med rödvinssås & persiljesmör

Enkelpanerad hoki

med kapris, rödbetor & skirat smör

Honungsgratinerad chevre

med rödbetor & valnötter