Dagens lunch

tisdag, 8 januari

Brödernas kök

  • Caesarsallad

    med bulgur och kyckling

Collegium Restaurang & Konferens

  • HAV

    Dill- och citrusbakad sejfilé med skummig räksås och picklad lökpotatis

  • GÅRD

    Kycklingfilé ”Coq au vin” med rött vin, timjan, champinjoner samt ris

  • ÄNG

    Morotsråraka med rårörda lingon och keso

  • PASTA

    Spagetti Frutti di mare toppad med mozzarella

  • SALLAD

    Sallad på potatis, salami, lufttorkad skinka och oliver samt paprikaolja

Restaurang Chili & Lime

Restaurang Husman

  • Stekt panerad spättafilé

    med dansk remouladsås

  • Kycklinggryta "Flygande Jakob"

    med bacon, banan & jordnötter

  • Veg

    Tortellinigratäng med ädelost, hackade mandlar & spenat

  • Wok

    Fläskfilé med green curry & cocosmjölk

  • Pasta

    Tortellinigratäng med ädelost & skinka

Restaurang Matkultur

  • Färsbiffar

    med äppelgräddsås och pressgurka samt potatispure

  • Veckans Kött

    Helstekt fläskfile med risotto och tomatpesto

  • Under Ytan

    Laxbiffar med risotto och tomatpesto

  • Veckans Vegetariska

    Gratinerad chevre med risotto och tomatpesto

La Fontana

  • Panerad rödspättafilé med kokt potatis och dill creme.
  • Krämig lasagne al forno.

Scandic Väst

  • Fläskschnitzel serveras med rödvinssås & ört smör
  • Kokt torsk serveras med ägg & persiljesås
  • Ädelostpaj

P2 Restaurang & Catering

  • Jalapeno- och cheddarkorv

    med potatismos och rostad majscreme

  • Ugnsbakad lax med röd currysås och ris
  • Varmrökt lax med kall dill- och romsås
  • Parmesanbakad rotselleri med svampsås
  • Räksallad med sparris och ägg
  • Kycklingsallad med Caesardressing
tisdag, januari 8