Dagens lunch

torsdag, 10 januari

Brödernas kök

  • Bulgursallad med kyckling

    och grillad haloumi och rostad tomat

Collegium Restaurang & Konferens

  • HAV

    Grovsaltbakad hokifilé med citronsky, grön ärtpuré samt örtpotatis

  • GÅRD

    Ostfylld färsbiff med basilikasky, soltorkad tomatcreme och klyftpotatis

  • ÄNG

    Paprikasotad palsternacka med soltorkad tomatcreme och klyftpotatis

  • PASTA

    Spagetti Frutti di mare toppad med mozzarella

  • SALLAD

    Sallad på potatis, salami, lufttorkad skinka och oliver samt paprikaolja

Restaurang Chili & Lime

Restaurang Husman

  • Ärtsoppa/Räksoppa

    samt pannkakor med sylt & grädde

  • Lasasgne

    med colelsawsallad

  • Kalops

    med rödbetor & kokt potatis

  • Wok

    Entrecõte med chilimarinerad broccoli & portabellosvamp

  • Veg

    Spenatlasagne med coleslawsallad eller Ärtsoppa & pannkakor

Restaurang Matkultur

  • Nattbakad karré

    med bakade morötter och råstekt potatis samt balsamicosky

  • Veckans Kött

    Helstekt fläskfile med risotto och tomatpesto

  • Under Ytan

    Laxbiffar med risotto och tomatpesto

  • Veckans Vegetariska

    Gratinerad chevre med risotto och tomatpesto

La Fontana

  • Stekt fläskkarré med klyftpotatis och champinjonsås.
  • Grekisk biffar med stekt potatis och tzatziki.

Scandic Väst

  • Teriyaki bakad kyckling serveras med sweetchilikräm
  • Saffransdoftande fiskgryta serveras med aioli
  • Falafel serveras med mynta yoghurt

P2 Restaurang & Catering

  • Potatis- och purjolökssoppa

    med kallrökt lax, nötkaka med grädde

  • Pannbiff med löksky
  • Varmrökt lax med kall dill- och romsås
  • Parmesanbakad rotselleri med svampsås
  • Räksallad med sparris och ägg
  • Kycklingsallad med Caesardressing
torsdag, januari 10