Dagens lunch

tisdag, 5 februari

Brödernas kök

  • Caesarsallad

    med bulgur och kyckling

Collegium Restaurang & Konferens

  • Hav: Senap- och basilikabakad hokifilé

    med citrussky och stompad potatis

  • Gård: Färsbiff a la Strindberg

    med örtgräddsås och råstekt potatis

  • Äng: Krämig pasta med oliver, kapris,

    feta, soltorkad tomat och spenat

  • Pasta: Pestoslungad tagliatelle med oliver,

    kapris, feta, kycklingfilé och chorizo

  • Sallad: Kycklinglårfilé på bädd av pasta,

    rödlök och roman samt ceasardressing

Restaurang Chili & Lime

Restaurang Husman

  • Parmesangratinerad laxfilé

    med oliv-& tomatcreme samt grilltomat

  • Mustig högrevsgryta med rimmat sidfläsk,

    smålök & paprika

  • Veg: Parmesangratinerad kikärtsbiff

    med oliv-& tomatcreme samt grilltomat

  • Wok: Kyckling med färsk röd chili

    & cocosmjölk

  • Pasta: "Delicata" med bacon,

    salami, lök & paprika

Restaurang Matkultur

  • Färsbiff med gräddkokt kål och äppelsky

    samt slungad amandine

  • Veckans kött: Oxkind

    med rostade rotfrukter och balsamicosky

  • Veckans under ytan: Vitlöksbakad sej

    med tomat och grönsaksragu samt örtaioli

  • Veckans veg: Vegetarisk lasagne

    med rucccolacreme

La Fontana

  • Italienska biffar med soltorkade tomater,

    stekt potatis och gräddig kaprissås

  • Husets schnitzel

    med ugnsbakad potatis och champinjonsås

Scandic Väst

  • Klassisk lasagne
  • Spättarullader serveras

    med hummersås

  • Vegetarisk lasagne

P2 Restaurang & Catering

  • Rimmad torsk med lök, bacon,

    champinjoner och rödvinssky

  • Fläsklägg med potatismos

    och surkål

  • Varmrökt lax med kall dill- och romsås

    samt kokt potatis

  • Pasta med köttfärssås
  • Falafel med picklade grönsaker

    och yoghurtsås

  • Räksallad med sparris och ägg
  • Kycklingsallad med Caesardressing

YATAI by ShinNori

HG PopUp

tisdag, februari 5