Soppa: Brödernas fisksoppa

Sallad: Haloumi med stekt kål

kyckling, bulgur och tomatsallad

Hav

Bouillabaisse- sydfransk fiskgryta med fänkål, saffran samt kokt potatis

Gård

Biff a la Lindström med skysås, inlagd gurka samt rostad potatis

Äng

Honungsrostade rödbetor med ruccola, solrosfrön, matvete och fetacreme

Pasta

Tagliatelle med sidfläsk, tomat, basilika och kronärtskocka

Sallad

Couscoussallad toppad med kycklingfilé, rostad majs och chilimajonnäs

kyckling-fajita (eller falafel)

med tillbehörsbuffé

mustig ungersk gulaschsoppa

toppad med creme fraiche, samt äppelpaj med vaniljsås

havets wallenbergare (torsk- & laxfilé)

med skirat smör, picklad fänkål, gröna ärtor & potatismos

Indisk: south indian chicken korma

serveras med ris & raita

asiatisk lunchbuffé

Veg. 1: indisk chenna masala

Veg. 2: wokade grönsaker med cashewnötter

Veg. 3: wokade äggnudlar med grönsaker

samt vårrulle & jordnötssås

Veg 4: samosa-knyten

med lättwokade grönsaker & currysås

Grill: kycklingspett, med klyftpotatis

eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås

Ärtsoppa/Räksoppa

samt pannkakor med sylt & grädde

Lasagne med coleslawsallad

Levergryta från Basunda Gård

med bacon & kapris samt ris el kokt potatis

Veg: spenat-& quornlasagne

med coleslawsallad

Wok: Fläskfilé med green curry

& cocosmjölk

Bbq-glaserad spjällsida med nudelsallad

och sojamajo samt rostade sesamfrön

Veckans kött: Helstekt Onglet

med ugnsbakade grönsaker och peppargräddsås

Veckans under ytan: Pocherad fisktimbal med ragu

på gräddkokt amandine fänkål och babyspenat

Veckans vegetariska: Bönbiff

med Libanesisk couscous samt citronaioli

Pannbiff med potatismos

med lingon och gräddsås

Grillad benfri fläskkotlett med friterad klyftpotatis

och krämig timjanssås

Grönärtsoppa med vispad creme fraiche

rarmesangratinerad aubergine

Kolja med tartarsås, citron och dill

Rödvinbräserad högrev med vitlökssmör

och rotfruktschips

Rostade rotfrukter

Svampsoppa med knaprigt bacon

ostkaka med sylt och grädde

Färskostfylld kyckling med soltomatsås och tagliatelle

Kycklinggryta “Thai” med cocosmjölk och ris

Indisk quorngryta med ris

Räksallad med sparris och ägg

Kycklingsallad med Caesardressing

Avhämtning Lunchmeny

Läs hela menyn här

[hg] har popup på Nobeltorget 5, Vallastaden

Läs hela menyn här