Soppa: Brödernas fisksoppa

Sallad: Haloumi med stekt kål

kyckling, bulgur och tomatsallad

Hav: Laxfärsfylld kungsflundra

med vitvinssås och ljummen bulgursallad

Gård: Chipotlegratinerad nötfärsbiff

med mustig skysås och råstekt potatis

Äng: Paprikasotad palsternacka

med soltorkad tomatcreme och råstekt potatis

Pasta: Pasta Carbonara med rökt sidfläsk

grana padano och svartpeppar

Sallad: Sallad på potatis, salami, lufttorkad skinka

och oliver samt paprikaolja

Pulled pork (eller falafel) med tillbehörsbuffé

Italiensk kycklingfilé fylld med salami, mozzarella

& färsk basilika, serveras med ugnsrostad klyftpotatis & cidersås

Indisk: chettinadu kozhi curry

Vegan: dal tadka

Poke bowl med lax eller fläskkarré på risbädd

Asiatisk lunchbuffé

Fisk: sprödbakad kapkummelfilé med kall örtsås

serveras med kokt potatis & citron

Veg 1: wokade grönsaker med cashewnötter

Veg 2: wokade äggnudlar

med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Veg 3: samosa-knyten

med lättwokade grönsaker & currysås

Grill: kycklingspett, med klyftpotatis

eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås

Lammstek med timjan & vitlök

samt potatis-& purjolöksgratäng

Korv Stroganoff med ris

Veg: Tortellinigratäng

med spenat, kvibille & hackade mandlar

Wok: Fläskfilé med jordnötssås

Pasta: Tortellinigratäng med kvibille & strimlad skinka

Grill: Hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

Färsbiff med tillbehör

Veckans Kött: Helstekt "Blade Steak"

med ramslöksemulsion och ugnsrostade grönsaker

Veckans Under Ytan: Matjessill med färskpotatis

och brynt löksmör samt rökt gräddfil

Veckans Vegetariska: Svamp och fänkålslasagne

med ruccola och rostad paprika

Kalvfärsbiffar med brynt smör, ärter och gräddsås

Varmrökt lax med kokt potatis

och dansk remouladsås

Skånsk kalops serveras med rödbetor

Fänkålbakad kummel serveras med vitvinssås

Broccoli & blomkålsgratäng

Nattbakad fläskkarré med klyftpotatis

och bearnaisesås

Rimmad torsk med bacon, smålök, champinjoner

potatispuré och rödvinssky

Kryddig köttfärsgryta med bönor, ris

och gräddfil

Indisk kikärtsgryta med ris

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

samt kokt potatis

Räksallad med sparris och ägg

Kycklingsallad med Caesardressing

Avhämtning Lunchmeny tisdag till torsdag vid Dataton

Läs hela menyn här

[hg] har popup på Nobeltorget 5, Vallastaden

Läs hela menyn här

Kokt torsk, ägg & persiljesås, krossad potatis

Casareccepasta, fläskkarré, gorgonzola, grädde

Hamburgare 180g – högrev/entrecote/bringa

äppleslaw, alrökt brie, srirachamajonnäs, brioche, pommes

Vegetarisk – Tryffelrisotto, portabella

friterad ostronskivling

Krögarbiff med stekt lök sky & lingon

Panerad kycklingfile med ris & currydragonsås