Sallad: Haloumi med stekt kål, kyckling, bulgur

och tomatsallad

Hav: Panerad kungsflundra med skagensås

och citronslungad potatis

Gård: Lasagne al forno med tomatsalsa

och riven ost

Äng: Vegetarisk lasagne med tomatssalsa

och riven ost

Pasta: Tagliatelle Bolognese på lamm

och rosmarin samt grana padano

Pulled pork (eller falafel)

med tillbehörsbuffé

Kantarellsoppa toppad med knaperstekt

bacon, samt pannkakor med sylt & grädde

Flygande jacob (kycklingfilé, bacon, banan

& jordnötter), serveras med ris

Indisk: chicken vindaloo

Vegan: cabbage thoran

Asiatisk lunchbuffé

Fisk: sprödbakad stillahavstorskfilé

med dansk remouladsås, serveras med kokt potatis & citron

Veg 1: wokade grönsaker

med cashewnötter

Veg 2: wokade äggnudlar med grönsaker

samt vårrulle & jordnötssås

Veg 3: samosa-knyten med lättwokade

grönsaker & currysås

Grill: kycklingspett, med klyftpotatis

eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås

Jullunchbuffé

Grill: Hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

Förrätt: Glaserade betor med getostmousse

saltrostade frön och surdegscrisp

Varmrätt: Viltwallenbergare med rårörda lingon

potatispure och brynt smör samt gröna ärtor

Varmrätt: Dill och pepparrotsbakad kolja

med stompad amandine, smörkokt purjolök och ansjovisgräddsås

Varmrätt: Bönbiff med smörkokt purjolök

och potatispure samt ärthummus

Dessert: Vit chokladpannacotta

med råsockrade bär och krossad saffransskorpa

Ryggbiff med klyftpotatis

och champinjonsås

Ugnsgrillad lax med kokt potatis

och dillcréme

Pytt i panna serveras med rödbetor

& stekt ägg

Smörbakad sej serveras med dillsås

Rödbetsbiffar

JULLUNCH

Sittning 11 & 13

Avhämtning IKI Lunchmeny

Läs hela menyn här

[hg] har popup på Nobeltorget 5, Vallastaden

Läs hela menyn här

Fisk & skaldjursgryta

aioli, krutonger

Glaserad fläsksida, rödkål, äpple, skysås

Hamburgare: Entrecotekappa/Bringa/Högrev

(fråga köket vad som serveras på burgaren för dagen)

Vegetarisk: Pizza, getost, grönkål, valnöts-dukkha

Lunchbuffé hela veckan

Lunchkorv serveras med stekt potatis

samt bosten gurka

Köttgryta serveras med potatis puré

och vinbergsgele