Dagens bowl: Asiatisk bowl

Ris, stekt karré, kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad, soja

Lax-bowl med quinoa

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

Brödernas Caesar med bulgur

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

Chèvre-bowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

Kyckling-bowl

Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- & nudelbowl

Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

Klassisk wallenbergare

rårörda lingon & skirat smör eller gräddsås, serveras med gröna ärtor & potatismos eller kokt potati

Fiskgratäng italiano

serveras med potatismos eller kokt potatis

INDISK: nadan chicken curry

VEGAN: cabbage thoran

POKE BOWL - yakiniku, kyckling eller vegetarisk

Asiatisk lunchbuffé

Asiatisk lunchbuffé

VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Grill:

kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Pannbiff "Femöring"

med stekt ägg, löksky, stekt potatis & lingon

Parmesangratinerad laxfilé

med tomat-& olivcreme, kokt potatis & grilltomat

Veg:

Parmesangratinerad grönsaksbiff med tomat-& olivcreme, kokt potatis & grilltomat

Pasta:

med strimlad biff & färska champinjoner i gorgonzolasås

Wok:

Kyckling "Paneng" med röd curry & cocosmjölk

Sallad:

Kyckling & bacon med matvete & Rhode Island

Tillfälligt stängt pga renovering

Cornflakespanerad kyckling

chiliaioli, syrad kål, mango- och annanassalsa samt potatis

Schnitzel med stek potatis&bearnaisesås

Fish and chips med kokt potatis &skagenröra

Grönärtbiff

med örtcrème och rostad sötpotatis

Lasagne på kycklingfärs

med mozzarella, ruccola och solrosfrön

Fläskschnitzel från Skänninge

ljummen potatissallad, kaprismajonnäs, picklad lök

Dagens grönt: Pak Choi

stekt ris, picklat grönt, chilirostade nötter

Veckans sallad:

variation på betor, getaost från Löt, havreris, grönkål, sallad, rökt majonnäs

Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Frasig sej

Serveras med dansk remouladsås & potatis