Dagens bowl: Halloumi-bowl

Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat & lök-sallad & tzatziki

Lax-bowl med quinoa

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

Brödernas Caesar med bulgur

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

Chèvre-bowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

Kyckling-bowl

Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- & nudelbowl

Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

Kycklingkebab-tallrik (eller falafel)

Kantarellsoppa

toppad med knaperstekt bacon, samt pannkakor med sylt & grädde

Ugnsgrillad laxfilé

med ört-creme, serveras med äpple- & fänkålsallad, samt kokt potatis

INDISK: chettinadu chicken curry

VEGAN: smörbönor masala

POKE BOWL - yakiniku, kyckling eller vegetarisk

Asiatisk lunchbuffé

VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Grill:

kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Ärtsoppa/Potatis- & purjolökssoppa

samt pannkakor med sylt & grädde

Lasagne med coleslawsallad

Mustig höstgryta av fransyska

med rökt sidfläsk, små lök, rött vin, ris & gelé

Veg: Spenatlasagne med coleslawsallad

Wok: Fläskfilé med jordnötssås

Kycklingsallad

med fetaost, äpple & örter

Tillfälligt stängt pga renovering

Bräserade Short ribs "BBQ"

med vitlöksrostad potatis, kålsallad samt majs- & jalapeñocréme

Hemgjord Lasagne Al Forno med parmesanost

Husets pasta med krämig skinka och champinjoner

Blomkålsbiffar med ädelostcrème och stekta grönsaker

Wallenbergare

med skirat smör, gröna ärter, lingon och potatispure

Fiskgryta

potatis, fänkål, tomat, räkor, saffransaioli

Dagens grönt: Bakad spetskål

matvetesallad, svamp, sojamajonnäs

Veckans sallad: varmrökt lax

picklad blomkål, potatis, sallad, dillkrisp, rom- och örtmajonnäs

Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Chicken tikka masala

Serveras med naanbröd, ris samt raita

Veckans green: Canelloni fylld med Ricotta & spenat

Serveras med tomatsås, parmesan samt rucola

Pegs Caesar

Våran caesarsallad med majskyckling & parmesan

Varmrökt lax

Serveras med koktpotatis, gräslökshollandaise & pressgurka.

Tail-sallad

Räksallad med kokt ägg och syrad rödlök