Dagens bowl: Burrito-bowl

Ris, kycklingfajitas, mangosalsa & yoghurt

Lax-bowl med quinoa

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

Brödernas Caesar med bulgur

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

Chèvre-bowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

Kyckling-bowl

Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk- & nudelbowl

Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

raggmunk

med stekt fläsk & lingon

stekt fläsk med löksås & kokt potatis

linguine med fläskfilé

champinjoner, rosmarin, dijonsenap, vitlök & grana padano

INDISK: chicken tikka masala

VEGAN: dal tadka

POKE BOWL - yakiniku, kyckling eller vegetarisk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt:

1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Grill:

kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

stekt panerad kapkummelfilé

med dansk remouladsås, serveras med kokt potatis & citron

Raggmunk

med stekt fläsk & rårörda lingon (veg: lingonkeso)

Stekt fläsk med löksås & kokt potatis

Biff Bourguignon av högrev

med rökt sidfläsk, lök, rött vin, gelé & ris

Wok: Kyckling

med cocosmjölk & färsk röd chili

Ost-&skinksallad

med tapenad, vitlöksdressing & pasta

Pasta med räkor & kräftstjärtar

sambal oelek & grädde

Pinocchio’s raggmunk

med stekt fläsk samt lingon

fish n chip med bearnaisesås

Bakad lax

potatis, dill, babyspenat, bönor, kall romsås

Dagens grönt: bakade betor

quinoa, grönkål, valnötter, getostkräm

Stångs Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Pytt Bellman

Serveras med rödvinssås samt ugnsrostad potatis

Veckans fisk: Inkokt lax

Serveras med kokt potatis samt gurk- & dillmajonäs

Veckans green: Vårrullar

Serveras med mangosallad med chili & koriander, sweet chilisås samt jasminris

Höstsoppa

Pumpasoppa serveras med kummincrème samt rostade pumpakärnor

Varmrökt lax

Serveras med koktpotatis, gräslökshollandaise & pressgurka

Pegs Caesar

Våran caesarsallad med majskyckling & parmesan