Dagens bowl: Burrito Bowl

Ris, kycklingfajitas, mangosalsa & yoghurt

Lax-bowl med quinoa

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

Chèvre-bowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

Medi Bowl med bulgur och falafel

Hummus, lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- & nudel Bowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad.

Raggmunk med stekt fläsk & lingon

Stekt fläsk med löksås & kokt potatis

Linguine med fläskfilé

champinjoner, dijonsenap, rosmarin, vitlök & grana padano

Ugnsgrillad laxfilé med tartarsås

serveras med kokt potatis & citron

Indiskt: Butter chicken med cashewnötter

Veganskt: Dal palak

Poke bowl: yakiniku, kyckling eller vegetarisk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt:

1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Raggmunk

med stekt fläsk & rårörda lingon

Stekt fläsk

med löksås & kokt potatis

Teriyakimarinerad laxfilé

med chilicreme, wokade grönsaker, kokt potatis eller nudlar

Veg: Raggmunk

med lingonkeso

Pasta: Spaghetti Carbonara (bacon)

Wok: Kyckling

med cocosmjölk & färsk grön chili

Sallad: Kyckling

med bacon, fetaost & melon

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik

Nattbakad högrev med ris och rödvinssås

Huset schnitzel med stekt potatis och bearnaisesås

Kycklingspett med klyftpotatis och vitlökssås

Fisk och skaldjursgryta

med dill, saffran och fänkål. Serveras med citronaioli och kokt potatis

Ragg munk med stekt fläsk samt lingon

Stekt fisk serveras med kokt potatis samt skagenröra

Spenat och fårostpaj

serverad med sallad och rödlöksdressing

Husets raggmunk

med stekt sidfläsk, rårörda lingon och grädde

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Kräftsallad

matvete, dillpicklad gurka, örter, fänkål, morot, västerbottenostkräm

Färsbiff

persiljestompad potatis, lingon, löksky

Ostgratinerad broccoli

matvete, hasselnötter, örtsallad, gremolatakräm

Veckans fisk

Chevréöverbakad laxfilé med rostade betor, rödvinssås med knaperstekt bacon

Veckans green

Pasta linguine med grönkål, pumpa & solroskärnor med parmesan

Soppa

Tails sallad

Räksallad med ägg, syrad lök samt limeaioli