Halloumibowl

Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat- och löksallad samt tzatziki

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsostcreme

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- & nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Kycklingkebab- eller falafel
tallrik

serveras med tillbehörsbuffé

Ugnsstekt laxfilé med dill- och romsås

serveras med äpple- och fänkålsallad samt kokt potatis

Wokad biff (Stark)

med chili-beans
 och färska grönsaker

Friterad kyckling

med curry- eller sötsur sås

Kombo

friterad kyckling med curry- eller sötsur sås + wokad biff med chili-beans
 och färska grönsaker

Panengcurry-kyckling (Stark)

Poke bowl

vietnamesisk eller japansk

Butter chicken

med cashewnötter

Veg: Smörbönor thoran

Veg: Wokade grönsaker med cashewnötter

Veg: Wokade äggnudlar med grönsaker

samt vårrulle och jordnötssås

Kycklingspett med wokade grönsaker

serveras med jordnötssås

Gulaschsoppa

serveras med pannkakor, sylt och grädde

Lasagne

med coleslawsallad

Rotmos med rimmad fläskbog

Veg: Ärtsoppa

serveras med pannkakor, sylt och grädde

Spenat- och bönfärslasagne

med coleslawsallad

Kycklingwok

med mango, lime och chili

Ost- och skinksallad

med strimlad pepparsalami och Rhode Island

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, kebabtallrik, green burgertallrik

Huset schnitzel

med klyftpotatis och bearnaisesås

Texas chili gryta

serveras med ris

Ugnsbakad torskrygg

med kokt potatis och dillsås

Huset lasagne

med coleslaw

Dagens bowl: Falafel bowl

Dagens pizza: Caprese

med buffelmozzarella, körsbärstomater, oliver, balsamic cream och ruccola

Pizza 1-29

Tallrik, sallad eller rulle

Kebab, kyckling, falafel

Stekt fläsk med löksås

samt kokt potatis och lingon

Rödspätta med kokt potatis

serveras med skagenröra och grönsaker

Rotfruktspytt med stekta sojastrimlor, champinjoner

serveras med timjansdressing

Färsbiffar

med krämig Dijon-gräddsås samt stekt potatis

Dagens rätt: Fiskgryta

potatis, morot, fänkål och krämig skaldjurssås

Dagens grönt: Krispig vårrulle

ris, grönt från Hermelins, sesam, chili och soja

Stångs Wallenbergare

serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

Kräftsallad

med fänkål, picklad lök och paprikakräm

Veckans dessert

Vit chokladmousse, hallonkompott och rostad vitchoklad

Wallenbergare

serveras med potatispuré, skirat smör, rårörda lingon och gröna ärtor

Dansk sjömansbiff

serveras med buljongkokt potatis, lök, Kinda gurka och lingon

Veckans fisk: Baconlindad laxfilé

serveras citronrisotto, rödvinssås och chèvrecreme

Veckans green: Pasta linguine

med grönkålspesto, grädde och nyriven parmesan

Varmrökt lax

serveras med dill- och romsås, pressgurka och kokt potatis

Nykokta svenska blåmusslor

med chili, vitlök och persilja serveras i krämig buljong samt vitlöksbröd

Caesarsallad med cajunsotad kyckling från Munka-Ljungby

med caesardressing, bacon och örtkrutonger toppad med parmesan

Tails Sallad

räksallad med ägg, syrad lök och limeaioli