Asiatisk bowl

Ris, stekt karré, kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad och soja

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsostcreme

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- & nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Grönpepparbiff på Svensk blandfärs

serveras med gräddsås, lingon, inlagd gurka och potatismos eller kokt potatis

Ugnsgratinerad falukorv

fylld med äpple, senap och bostongurka, serveras med potatismos

Stekt panerad gösfilé

serveras med dill- och picklesmajonnäs, kokt potatis och citron

Wokad kyckling

med hoisinsås och färska grönsaker

Friterad kyckling

med curry- eller sötsur sås

Kombo

wokad kyckling med hoisinsås och färska grönsaker + friterad kyckling med curry- eller sötsur sås

Massamancurry-kyckling (mild)

Poke bowl

vietnamesisk eller japansk

Hydrabadi chicken

Veg: Spicy mixed vegetables

Veg: Wokade äggnudlar med grönsaker

samt vårrulle och jordnötssås

Wallenbergare

med potatismos, gräddsås, ärtor och lingon

Parmesangratinerad laxfilé

med grilltomat, kokt potatis och örtcreme

Veg: Morotsbiffar

med potatismos och grilltomat

Pasta Carbonara

med bacon

Fläskfiléwok

med jordnötssås

Räksallad

med pasta, tapenad och ägghalva

Grillen serverar:

Hamburgertallrik med bröd och pommes, kebabtallrik, green burgertallrik

La fontana special schnitzel buffé:

husets fläsk schnitzel, kyckling schnitzel, fish & chips och klyftpotatis

Såser:

bearnaisesås och vitlöksås

Dagens sallad: Kebabsallad

Dagens pizza: Venezia

med soltorkade tomater, mozzarella, lufttorkad skinka och ruccola

Pizza 1-29

Tallrik, sallad eller rulle

Kebab, kyckling, falafel

Pasta carbonara

med bacon och parmesanost

Friterad fish'n chips

samt skagenröra

Timjans grönärtsplättar

med stekta rotfrukter samt en chili och citron crème

Pepparstekt kotlettrad

med chipotlebearnaise och vitlöks rostad potatis

Dagens rätt: Färsbiffar

serveras med potatispuré, svampsås, grönkål och lingon

Dagens grönt: Gnocchi

rotselleri, tomater, lök, örter och aioli

Stångs Wallenbergare

serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

Räksallad

med pasta, dillpesto, chiligurka, tomat, örter och aioli

Veckans dessert

vit chokladmousse, hallonkompott och rostad vitchoklad

Viltfärsbiffar

serveras med kantarellsås, potatispuré och rårörda lingon

Fiskknyte

foliebakad lax med rotselleri, morötter, fänkål, citron och smör serveras med potatis

Kantarellrisotto

krämigt avorioris med kantareller och västerbottenost toppad med rårörda lingon

Varmrökt lax

serveras med dill- och romsås, pressgurka och kokt potatis

Nykokta svenska blåmusslor

med chili, vitlök och persilja serveras i krämig buljong samt vitlöksbröd

Caesarsallad

cajunsotad kyckling från Munka-Ljungby, caesardressing, bacon och örtkrutonger toppad med parmesan

Tails sallad

räksallad med ägg, syrad lök och limeaioli

Matiga surdegsfrallor och baguetter

bakade på kulturspanmål

Dagsfärska kanel- och kardemummabullar

som bakas med smör på Simons Rosteri & Bageri

Mindre utbud av hembakt fika och kakor.

Veganskt-, glutenfritt- & laktosfritt alternativ finns alltid.

Hantverksmässigt specialkaffe

Rostat i Linköping

Te, varm choklad & chai. Även kalla drycker.