Burritobowl

Ris, kycklingfajitas, mangosalsa och yoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Raggmunk

Med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk

Med löksås och kokt potatis

Krämig fläskfilépasta

med champinjoner, lök,
purjolök, dijonsenap, rosmarin och vitlök,
samt toppad med grana padano

Egenpanerad flundra

med
dansk remouladsås, serveras med
kokt potatis och citron

Poke bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt: Wokade grönsaker

Med cashewnötter

Vegetariskt: Wokade äggnudlar

Med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kyclingspett

Med wokade grönsaker och jordnötssås

Raggmunk

med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk

med löksås och kokt potatis

Örtmarinerad grillad kycklingfilé

med tzatziki, balsamicosky och vitlöksrostad potatis

Veg: Raggmunk

med lingonkeso

Pasta

med räkor i dillsås

Wok: Entrecôte

med strimlad lök, vattenkastanjer och broccoli

Kycklingsallad

med bacon, pasta & tapenad

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik och Kebabsallad

Huset schnitzel

med ugnsbakad potatis och bearnaisesås och champinjonsås

Kycklinglårfilé

med stekt potatis och champinjonsås

Grillad Chorizo De Pimentón

med ugnsbakad potatis och senap/ ketchup

Veckans sallad: Halloumi sallad

Dagens pizza: Parma bianca

creme fraiche, mozzarella, chevreost, valnötter, honung, parmesan, lufttorkad skinka, ruccola

Pizza 1–39

Tallrik, sallader och rulle

Kebab, kyckling eller falafel

Fläskkotlett schnitzel

stekt potatis, rotfrukt, bearnaisesås

Stekt fisk (panerad)

med pommes och skagenröra

Ostgratinerad broccoli

serveras med ris

Husets raggmunk

med stekt fläsk, rårörda lingon och grädde

Dagens rätt: Färsbiff på kött från Östergötland

ris, asiatisk kålsallad, koriander, sesamfrö, kokos

Dagens grönt: Risotto

skogschampinjoner, svartkål, Boxholmsost, saltrostade fröer

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatis, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Räksallad

nudlar, picklad kålsallad, böngroddar, morot, vårlök, sesamfrö, koriander, kimchimajonnäs

Veckans dessert: Blåbärskompott

brynt smörkaka, citronkräm

Traditionellt svenskt julbord

Serveras från kl. 12

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med kokt potatis, dill- och romsås