-
Asiatisk bowl
Ris, sojamarinerad kyckling, kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad, soja
-
Laxbowl med quinoa och gravad lax
Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème
-
Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling
Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing
-
Chèvrebowl
Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett
-
Vegetarisk poké bowl
Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo
-
Medibowl med bulgur och falafel
Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki
-
Kycklingbowl med bulgur
Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett
-
Medelhavssallad med pasta och serranoskinka
Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing
-
Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)
Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing
-
Grilltallrik (varm rätt)
Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast
-
Plocksallad
I vår buffé kan du plocka ihop din sallad
-
Egengjorda köttbullar
med gräddsås och lingon, serveras med pressgurka och potatismos eller kokt potatis
-
Isterband från Nässjö Chark
serveras med dillstuvad potatis och inlagda rödbetor
-
Egenpanerad gösfilé
med dansk remouladsås, serveras med kokt potatis och citron
-
Poke Bowl
vietnamesisk eller japansk
-
Asiatisk lunchbuffé
-
Veg: Wokade grönsaker
med cashewnötter
-
Veg: Wokade äggnudlar
med grönsaker, vårrulle och jordnötssås
-
Grill: Kycklingspett
med wokade grönsaker och jordnötssås
-
Husmans Låda
med nattbakad kotlett, potatismos, bacon- och rödvinssås, inlagd gurka och kryddsmör
-
Stekt strömmingsflundra
med potatismos och skirat smör
-
Veg: Grönsakswok
med chili, vitlök och nudlar
-
Biff
med biff i tomatsås
-
Kycklingwok
med sötsursås
-
Räksallad
med pasta och tapenad
-
Grillen serverar:
Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad
-
Husets köttbullar
med potatismos, gräddsås och lingonsylt
-
Baconlindad kycklingfilé
med stekt potatis och champinjonsås
-
Panerad rödspätta
med ugnsbakad potatis och skagenröra
-
Grillad ost
med tillbehör
-
Drumstick
med stekt potatis och vitlökssås
-
Veckans sallad: Gyrossallad
-
Dagens pizza: Vega Bianca
créme fraiche, mozzarella, valnötter, champinjoner, paprika, oliver, honung, parmesan, ruccola
-
Pizza 1 – 34
-
Tallrik, sallader och rulle
kebab, kyckling eller falafel
-
Ugnsbakad kycklingfilé
stekt potatis, ädelostsås
-
Penne arabeatta
svamp, skinka, krämig råsa grädde
-
Biff a la Lindström
serveras med klyftpotatis samt rödvinssås
-
Ljummen bulgursallad
-
Dagens rätt: Hjortfärsbiffar från Grensholm
potatispure, picklad kålrot, svampsås
-
Dagens grönt: Sesambakad morot
bönnudlar, picklad rättika, böngroddar, sojamarinerad gurka, limemajonnäs
-
Stångs klassiker: Wallenbergare
potatispuré, lingon, ärter, skirat smör
-
Veckans sallad: Varmrökt laxsallad
pasta, pesto, picklad svensk tomat, sotad broccoli, ärtskott, kavringskrisp, dillkräm
-
Veckans dessert: Blåbärskompott
brynt smörkaka, citronkräm
-
Biffstroganoff
Serveras med ris
-
Veckans fisk
-
Pinza Bianco
Med Chèvre, rödbetor samt honung och valnötter
-
Varmrökt lax smaksatt med chili och lime
Serveras med romsås, syrad rödlök och kokt potatis
-
Räksallad med handskalade räkor
Serveras med rhode island, grönsaker samt nykokt ägg från Ås-gård