Burritobowl

Ris, kycklingfajitas, mangosalsa och yoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Raggmunk

med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk

med löksås och kokt potatis

Tagliatelle

med ryggbiff, champinjoner, 3-peppar, purjolök
och vitlök, samt toppad grana padano

Egenpanerad gösfilé

med
skagensås (räkor och crabfish), serveras
med kokt potatis och citron

Poke Bowl

vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Veg: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Veg: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Raggmunk

med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk

med löksås och kokt potatis

Ost- och senapsfylld bratwurst

med potatismos och gurkmajjo

Veg: Raggmunk

med lingonkeso

Pasta: "Alfredo"

med kyckling, vitlök, grädde, parmesan och spenat

Kycklingwok "Paneng"

med röd curry och cocosmjölk

Räksallad

med pasta, tapenad och fetaost

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

Husets schnitzel

med ugnsbakad potatis och bearnaisesås och champinjonsås

Kyckling Tandoori

med ris

Pannbiff

med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt

Panerad rödspätta

med ugnsbakad potatis och skagenröra

Falafel

med pommes och tillbehör

Grillad ost

med tillbehör

Veckans sallad: Gyrossallad

Dagens pizza: Parma bianca

creme fraiche, mozzarella, chevreost, valnötter, honung, parmesan, lufttorkad skinka, ruccola

Pizza 1 – 34

Tallrik, sallader och rulle

kebab, kyckling eller falafel

Lasagna la bolognese

med gräddost

Friterad fiskfilé (pangasius)

pommes och skagenröra

Stekt fläsk

serveras med löksås samt kokt potatis

Örtbakad spetskål

serveras med couscous

Dagens rätt: Ångad torsk

potatis, dill, bryntsmörvinägrette, fänkål, äggmajonnäs

Dagens grönt: Bakad gul morot

örtig quinoa, örtsallad, saltrostade frön, kryddig tomat- och kokosragu

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Kycklingsallad

romansallad, picklad lök, krutonger, parmesan, bacon, bakad gul morot, tomatpestokräm

Veckans dessert: Prinsesstårta i glas

sockerkaka, vaniljkräm, hallon från skedevi, marsipan

Mackans raggmunk med fläsk

Serveras med lingongrädde

Veckans fisk

Vegetarisk bolognese

Serveras med färsk tagliatelle samt parmesan

Varmrökt lax smaksatt med chili och lime

Serveras med romsås, syrad rödlök och kokt potatis

Räksallad med handskalade räkor

Serveras med rhode island, grönsaker samt nykokt ägg från Ås-gård