Burritobowl

Ris, kycklingfajitas, mangosalsa och yoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Raggmunk

med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk

med löksås och kokt potatis

Krämig fläskfilépasta

med soltorkade tomater,
spenat, chili-flakes, purjolök och vitlök,
samt toppad grana padano

Ugnsgrillad laxfilé

med
västkustsås, serveras med
kokt potatis och citron

Poke Bowl

vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Veg: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Veg: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Raggmunk

med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk

med löksås och kokt potatis

Kålpudding

med gräddsås, lingon och kokt potatis

Veg: Raggmunk

med lingonkeso

Pasta

med strimlad biff och gorgonzola

Kycklingwok "Paneng"

med röd curry och cocosmjölk

Räksallad

med pasta och tapenad

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

Husets schnitzel

med ugnsbakad potatis och bearnaisesås och champinjonsås

Kycklinglårfilé

med stekt potatis och champinjonsås

Panerad spättafilé

med kokt potatis och remouladsås

Veckans sallad: Kebabsallad

Dagens pizza: Parma bianca

creme fraiche, mozzarella, chevreost, valnötter, honung, parmesan, lufttorkad skinka, ruccola

Pizza 1 – 34

Tallrik, sallader och rulle

kebab, kyckling eller falafel

Panerad fläskkotlett

rostad potatis, bearnaisesås

Friterad fiskfilé (pangasius)

pommes och skagenröra

Rödbetsbiffar

serveras med stekt potatis samt aioli

Biff a la Lindström

serveras med kokt potatis samt rödvinssås

Dagens rätt: Rimmad kolja

potatispuré, picklad blomkål, skaldjursås

Dagens grönt: Sotad broccoli

glasnudelsallad, chili, koriander, jordnötter, vitkål, morot, kimchimajonnäs

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatis- och palsternackspuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Räksallad

havreris, tomater, picklad lök, gulbetor, ärtskott, örtmajonnäs

Veckans dessert: Prinsesstårta i glas

sockerkaka, vaniljkräm, hallon från Skedevi, marsipan

Helstekt karré

Serveras med grönpepparsås och rostad potatis

Frasig sej

Serveras med dansk remouladsås, gröna ärtor samt kokt potatis

Pinsa Bianco

Med örtig pesto, krämig mozzarella och rostade pinjenötter

Varmrökt lax smaksatt med chili och lime

Serveras med romsås, picklad gurka och kokt potatis

Räksallad med handskalade räkor

Serveras med rhode island, grönsaker samt nykokt ägg från Ås-gård