-
Asiatisk bowl
Ris, sojamarinerad kyckling, kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad, soja
-
Laxbowl med quinoa och gravad lax
Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème
-
Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling
Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing
-
Chèvrebowl
Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett
-
Vegetarisk poké bowl
Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo
-
Medibowl med bulgur och falafel
Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki
-
Kycklingbowl med bulgur
Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett
-
Medelhavssallad med pasta och serranoskinka
Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing
-
Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)
Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing
-
Grilltallrik (varm rätt)
Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast
-
Plocksallad
I vår buffé kan du plocka ihop din sallad
-
Baconfylld färsbiff (svensk blandfärs)
med svampsås och lingon, serveras med inlagd gurka och potatismos eller kokt potatis
-
Paella med räkor och kyckling
toppad med aioli och citron
-
Egenpanerad torskfilé
med västkustsås, serveras med kokt potatis och citron
-
Poke Bowl
vietnamesisk eller japansk
-
Asiatisk lunchbuffé
-
Veg: Wokade grönsaker
med cashewnötter
-
Veg: Wokade äggnudlar
med grönsaker, vårrulle och jordnötssås
-
Grill: Kycklingspett
med wokade grönsaker och jordnötssås
-
Kalvfärsbiff
med fransk senapssås och klyftpotatis
-
Teriyakimarinerad laxfilé
med citronsås, wokade grönsaker, nudlar eller kokt potatis
-
Veg: Ostpanerad zucchini
med citronsås, wokade grönsaker, nudlar eller kokt potatis
-
Pasta: Spaghetti Bolognese
med riven ost
-
Wok på fläskfilé
fräst i sesamolja, vitlök och färsk grön chili
-
Kycklingsallad
med pasta och bacon
-
Grillen serverar:
Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad
-
La fontana special mix grill buffé
Bifteki, fläskfilé och kycklingfilé med pommes och klyftpotatis
-
Veckans sallad: Kebabsallad
-
Dagens pizza: Vega Bianca
créme fraiche, mozzarella, valnötter, färsk champinjoner, paprika, oliver, honung, parmesan, ruccola
-
Pizza 1 – 34
-
Tallrik, sallader och rulle
kebab, kyckling eller falafel
-
Kycklinggryta
med grönsaker serveras med ris
-
Dipollo pasta
regaton, kyckling, svamp, riven ost
-
Dagens rätt: Fläskschnitzel från Skänninge
ljummen potatissallad, kaprismajonnäs
-
Dagens grönt: Bakad rödbeta
krämigt matvete, örtsallad, rostade solrosfrön, smulad getaost frön Löt
-
Stångs klassiker: Wallenbergare
potatis- och palsternackspuré, lingon, ärter, skirat smör
-
Veckans sallad: Räksallad
havreris, tomater, picklad lök, gulbetor, ärtskott, örtmajonnäs
-
Veckans dessert: Prinsesstårta i glas
sockerkaka, vaniljkräm, hallon från Skedevi, marsipan
-
Mankans raggmunk
Serveras med stekt fläsk och lingongrädde
-
Frasig sej
Serveras med dansk remouladsås, gröna ärtor samt kokt potatis
-
Pinsa Bianco
Med örtig pesto, krämig mozzarella och rostade pinjenötter
-
Varmrökt lax smaksatt med chili och lime
Serveras med romsås, picklad gurka och kokt potatis
-
Räksallad med handskalade räkor
Serveras med rhode island, grönsaker samt nykokt ägg från Ås-gård
