Burritobowl

Ris, kycklingfajitas, mangosalsa och yoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Raggmunk

med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk

med löksås och kokt potatis

Tagliatelle

med kyckling, purjolök,
timjan och vitlök i krämig paprikasås,
samt toppad grana padano

Egenpanerad gösfilé

med chili- och limemayo, serveras med kokt potatis och citron

Poke Bowl

vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Veg: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Veg: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Raggmunk

med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk

med löksås och kokt potatis

Stekt fläsk

med bruna bönor och kokt potatis

Teriyakimarinerad laxfilé

med wasabicreme, wokade grönsaker, nudlar eller kokt potatis

Veg: Raggmunk

med lingonkeso

Spaghetti Bolognese

av hjortfärs från Värna med riven ost

Kycklingwok

med mango, lime och färsk röd chili

Räksallad

med pasta och tapenad

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

Husets schnitzel

med ugnsbakad potatis och bearnaisesås och champinjonsås

Kycklingspett

med stekt potatis och champinjonsås

Panerad flundra filé

med kokt potatis och remouladsås

Falafel

med tillbehör

Veckans sallad: kebabsallad

Dagens pizza: Parma bianca

creme fraiche, mozzarella, chevreost, valnötter, honung, parmesan, lufttorkad skinka, ruccola

Pizza 1 – 34

Tallrik, sallader och rulle

kebab, kyckling eller falafel

Lasagne bolognese

med gräddost

Friterad fiskfilé (pangasius)

pommes och skagenröra

Saffransdoftande kikärtsgryta

serveras med couscous

Raggmunk

serveras med stekt fläsk samt lingon

Dagens rätt: Färsbiff på kött från Östergötland

potatispuré, sirapstekt kål, lingon, svampsås

Dagens grönt: Tomatrisotto

bakade tomater, smulad getost från Löts mejeri, ruccola, citron- och basilikaolja

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatis- och palsternackspuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Räksallad

pasta, picklad blomkål, tomater, gurka, surdegskrutonger, gremolatamajonnäs

Veckans dessert: Prinsesstårta i glas

sockerkaka, vaniljkräm, hallon från skedevi, marsipan

Pytt i panna

Serveras med stekt ägg och rödbetor

Veckans fisk

Fyllda cannelloni med ricotta och spenat

Toppas meed tomatsås och parmesanost

Varmrökt lax smaksatt med chili och lime

Serveras med romsås, picklad gurka och kokt potatis

Räksallad med handskalade räkor

Serveras med rhode island, grönsaker samt nykokt ägg från Ås-gård

Svenska nykokta blåmusslor

Lökar, chili, persilja, grädde och vitt vin serveras med rostat bröd