-
Halloumibowl
Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat och lök-sallad och tzatziki
-
Laxbowl med quinoa och gravad lax
Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème
-
Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling
Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing
-
Chèvrebowl
Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett
-
Vegetarisk poké bowl
Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo
-
Medibowl med bulgur och falafel
Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki
-
Kycklingbowl med bulgur
Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett
-
Medelhavssallad med pasta och serranoskinka
Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing
-
Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)
Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing
-
Grilltallrik (varm rätt)
Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast
-
Plocksallad
I vår buffé kan du plocka ihop din sallad
-
Pulled pork (svenskt kött) eller falafel
med tillbehörsbuffé
-
Fisk- och skaldjurssoppa
med smak av saffran och toppad med gremolata-aioli, samt kladdkaka med vispgrädde
-
Italiensk kycklingfilé
fylld med salami, mozzarella och basilika, serveras med cidersås, haricots verts och klyftpotatis
-
Egenpanerad flundra
med sås på äpple, gurka, dill och pepparrot, serveras med kokt potatis
-
Poke Bowl
vietnamesisk eller japansk
-
Asiatisk lunchbuffé
-
Veg: Wokade grönsaker
med cashewnötter
-
Veg: Wokade äggnudlar
med grönsaker, vårrulle och jordnötssås
-
Grill: Kycklingspett
med wokade grönsaker och jordnötssås
-
Ärtsoppa
med fläsk samt pannkakor med sylt och grädde
-
Minestronesoppa
samt pannkakor med sylt och grädde
-
Portermarinerad helstekt högrev
med potatisgratäng och gelé
-
Pasta
med kyckling, soltorkad tomat och mozzarella
-
Veg: Ärtsoppa
samt pannkakor med sylt och grädde
-
Veg: Chevregratinerad grönsaksbiff
med potatisgratäng
-
Wok på entrecôte
med strimlad lök, chili och vitlök
-
Sallad
Räkor och kräftstjärtar med ägghalva och lime
-
Grillen serverar:
Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad
-
La fontana special högrevsburgare och pizza buffé
Högrevsburgare, olika sorter av pizza, buffalo wings, lökringar, klyftpotatis, pommes
-
Veckans sallad: Kebabsallad
-
Dagens pizza: Chevré
crème fraiche, mozzarella, getost, färska champinjoner, valnötter, honung, parmesan, ruccola
-
Pizza 1 – 34
-
Tallrik, sallader och rulle
kebab, kyckling eller falafel
-
Fläskfilé Oscar
med stekt potatis, morötter, bearnaise
-
Smörstek fiskfilé (panerad)
kokt potatis samt remouladsås
-
Morotsbiffar
serveras rostade potatis samt tzatziki
-
Panko och parmesanpanerad kyckling
serveras med klyftpotatis, haricots vert samt rödvinssås
-
Dagens rätt: Fiskgryta
potatis, lax, morot, tomat, fänkål, saffransaioli
-
Dagens grönt: Grönsakslasagne
bönsalsa, örtsallad
-
Stångs klassiker: Wallenbergare
potatis- och palsternackspuré, lingon, ärter, skirat smör
-
Veckans sallad: Räksallad
pasta, picklad blomkål, tomater, gurka, surdegskrutonger, gremolatamajonnäs
-
Veckans dessert: Prinsesstårta i glas
sockerkaka, vaniljkräm, hallon från skedevi, marsipan
-
Pannbiff
Serveras med stekt potatis och löksky
-
Veckans fisk
-
Fyllda cannelloni med ricotta och spenat
Toppas meed tomatsås och parmesanost
-
Varmrökt lax smaksatt med chili och lime
Serveras med romsås, picklad gurka och kokt potatis
-
Räksallad med handskalade räkor
Serveras med rhode island, grönsaker samt nykokt ägg från Ås-gård
-
Svenska nykokta blåmusslor
Lökar, chili, persilja, grädde och vitt vin serveras med rostat bröd