Halloumibowl

Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat och lök-sallad och tzatziki

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Taco-tallrik eller falafel

med tillbehörsbuffé

Mustig ungersk gulaschsoppa

toppad med creme
fraiche, samt bärpaj med vaniljsås

Baconlindad kycklingfilé

i krämig
balsamicosås, serveras med lättfrästa
haricots verts och klyftpotatis

Egenpanerad torskfilé

med
ört-creme, serveras med
kokt potatis och citron

Poke Bowl

vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Veg: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Veg: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Ärtsoppa

med fläsk samt pannkakor med sylt och grädde

Gulaschsoppa

samt pannkakor med sylt och grädde

Nattbakad kotlett

med potatisgratäng och ginsås

Pasta

med salsiccia, paprika, sambal oelek, grädde och vitlök

Veg: Ärtsoppa

samt pannkakor med sylt och grädde

Veg: Grönsaksbiff

med potatisgratäng och grilltomat

Kycklingwok "Paneng"

med röd curry och cocosmjölk

Räksallad

med fetaost och couscous

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

La fontana special högrevsburgare och pizza buffé

Högrevsburgare, olika sorter av pizza, buffalo wings, lökringar, klyftpotatis, pommes

Veckans sallad: Kebabsallad

Dagens pizza: Chevré

crème fraiche, mozzarella, getost, färska champinjoner, valnötter, honung, parmesan, ruccola

Raggmunk

med stekt fläsk samt lingonsylt

Fläsk och oxfile pasta

med svamp, lök och krämig grädde

Pizza

Våra ordinarie pizzor ingår

Grönsaksbiffar

serveras med stekt potatis samt vitlökskräm

Nattbakad karré

serveras med rostad potatis samt ingefärasky

Dagens rätt: Fisk och skaldjursfärsbiff

potatis, babyspenat, dill, citron, romsås

Dagent grönt: Raggmunk

skogschampinjoner, kål, persilja, lingon, brynt smör

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatis- och palsternackspuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Kycklingsallad

roman, bacon, picklad tomat, krutonger, rödlök, parmesan, aioli

Veckans dessert: Prinsesstårta i glas

sockerkaka, vaniljkräm, hallon från skedevi, marsipan

Kålpudding på vilt

Serveras med kokt potatis, gräddsås samt rårördalingon

Biffstroganoff

Serveras med ris

Vinkokt färsk kolja

Serveras med anjovisgrädde

Pinsa

Med fetaost och betor samt rostade pinjenötter

Varmrökt lax smaksatt med chili och lime

Serveras med romsås, press gurka och kokt potatis

Räksallad med handskalade räkor

Serveras med rhode island, grönsaker samt nykokt ägg från Ås-gård