Halloumibowl

Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat och lök-sallad och tzatziki

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Kyckling-kebabtallrik eller falafel med tillbehörsbuffé

Ugnsgrillad laxfilé

med dill- och romsås
serveras med fänkålsallad och färskpotatis

Poke bowl: vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1:

wokade grönsaker med cashewnötter

Vegetariskt 2:

wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle och jordnötssås

Grill:

kycklingspett med wokade grönsaker och jordnötssås

Örtmarinerad rostbiff

med potatisgratäng och pepparsås

Dillkött med morötter och kokt potatis

Veg:

Grönsaksfylld paprika med potatisgratäng

Pasta:

med fläskfilé, bacon, färska champinjoner och ost

Wok:

Kyckling med cocosmjölk & grön curry

Sallad:

Kyckling och bacon med melon och äpple

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

La fontana special högrevsburgare & pizza buffé:

Hemgjord smashburger, olika sorter av pizza, buffalo wings, lökringar, klyftpotatis, pommes

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: Chevré

crème fraiche, mozzarella, getost, färska champinjoner ,valnötter, honung, parmesan, ruccola

Husets ugnsgratinerade lasagne

serveras med riven ost

Pasta Bolognas

med huset nötfärs och riven ost

Kycklingschnitzel

serveras med stekt potatis och bearnaisesås

Friterad fiskfilé (pangasius)

med kokt potatis och remouladsås

Husets raggmunk

med stekt fläsk samt lingon

Pasta dipollo

pasta med kycklingfilé, champinjoner, krämig grädde och riven ost

Fläskkotlettschnizel

serveras med rostad potatis och bearnaisesås

Abonnerat

Dagens rätt: Lasagne på kött från östergötland

tomat, ruccolasallad, vispad färskost

Dagens grönt: Ostgratinerad blomkål

rostad potatis, blomkålscrudité, örtsallad, ostsås

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Kycklingsallad

Romansallad, grönkål, rödlök, rädisa, bacon, krutonger, parmesan, aioli

Veckans dessert: Citronmousse, hallon

Kålpudding

serveras med koktpotatis samt gräddsås

Nystekt strömming

med vispat krondills smör

Krämig primörrisotto med kantareller

serveras med västerbottenost

Varmrökt lax med chili och lime

serveras med romsås, picklad gurka och kokt potatis

Räksallad

serveras med rhode island, grönsaker, picklad rödlök samt nykokt ägg från Ås-gård

Grekisk sallad

med Halkidiki-Oliver, rödlök, fetaost samt vinägrett

Helstekt karré

serveras med pepparsås och stektpotatis