Burritobowl

Ris, kycklingfajitas, mangosalsa och yoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Raggmunk

med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk

med löksås och kokt potatis

Tagliatelle med kycklingfilé

timjan,
purjolök, vitlök och krämig paprikasås – toppad med grana padano

Egenpanerad gösfilé

med
dill-majonnäs samt kokt potatis och citron

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Raggmunk med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

Kycklingspett

med chilibearnaise, BBQ-sås och vitlökspotatis

Veg: Raggmunk med lingonkeso

Tagliatelle med strimlad skinka och kvibille ädel

Wok: Fläskfilé med jordnötssås

Kycklingsallad

med pasta och bacon

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

Husets fläskschnitzel

med smörstekt potatis och bearnaisesås eller champinjonsås

Huset lasagne med coleslaw

Orientalisk gryta

med gröna bönor, lammbitar i tomatsås och ris

Chicken drumstick med klyftpotatis och vitlökssås

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: Mjärdevi special

oxfilé, ananas, mozzarella, bearnaisesås och ruccola

Friterad fiskfilé

serveras med pommes och dillsås

Husets raggmunk

med stekt fläsk och lingonsylt

Krispig falafel

serveras med ugnsrostade rotfrukter och krämig tzatziki

Mör helstekt kotlettrad

serveras med ugnsrostade rotfrukter och en fyllig rödvinssås

Dagens rätt: Färsbiff på kött från Östergötland

rostad potatis, persilja, rotselleri, svamp, lökkräm

Dagens grönt: Bakad spetskål

matvete, äpple, linser, dragonkräm

Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Grensholm

potatispuré, lingon, ärtor, skirat smör

Veckans sallad: Kycklingsallad

pasta, pesto, bakad tomat, rostad pumpa, picklad lök, parmesankräm

Veckans dessert: Lingonmousse

Fiskgratäng

saffran, fänkål och tomat, serveras med limeaioli, musslor och kokt potatis

Pyttbellman

serveras med stekt ägg, rödbetor och saltgurka

Färsk tagliatelle med skink- och ädelostsås

Varmrökt lax med chili och lime

serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis

Räksallad

serveras med ägg från Ås, picklad rödlök samt citronaioli