Burritobowl

Ris, kycklingfajitas, mangosalsa och yoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Raggmunk

med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk

med löksås och kokt potatis

Tagliatelle med kyckling toppad med grana padano

chili,
lime, purjolök och vitlök

Egenpanerad torskfilé

med
dill- och picklesmajonnäs samt kokt potatis och citron

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Raggmunk med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

Pulled pork med pitabröd,

friterad klyftpotatis, BBQ-sås, aioli, coleslaw och picklad rödlök

Veg: Raggmunk med lingonkeso

Spaghetti Bolognese med riven ost

Paneng – Kycklingwok

med röd curry och cocosmjölk

Kycklingsallad

med strimlad pepparsalami och parmesan

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

Huset fläskschnitzel

med smörstekt potatis och bearnaisesås eller champinjonsås

Grillad hel kyckling

med stekt potatis och champinjonsås

Pannbiff med potatismos, gräddsås och lingonsylt

Texas chili gryta på högrev med ris

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: Mjärdevi special

oxfilé, ananas, mozzarella, bearnaisesås, ruccola

Friterad fiskfilé

serveras med pommes och dillsås

Husets raggmunk

med stekt fläsk och lingonsylt

Feta- och tomatpaj

serveras med krämig örtmajonnäs

Helstekt kotlettrad

serveras med rostad potatis och krämig pepparsås

Dagens rätt: Ångad rimmad kolja

potatispuré, picklad blomkål, hummersås

Dagens grönt: Rödbetsrisotto

rostade betor, pumpafrön, ruccola, smulad getaost från Löt gårdsmejeri

Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Grensholm

potatispuré, lingon, ärtor, skirat smör

Veckans sallad: Räksallad

glasnudlar, chili,ingefära, picklad morot, vårlök, böngroddar, sesamgurka, limemajonnäs

Dessert: Chokladmousse

nötter, körsbär

Helstekt benfri kotlett från Dalsjöfors

serveras med stekt potatis och grönpepparsås

Köttbullar med gräddsås

serveras med kokt potatis samt rårörda lingon

Färsk tagliatelle med färsk chorizo i het tomatsås

serveras med parmesan, färsk salvia och vitlök

Smörstekt färsk lubb

serveras med ägg- och persiljesås samt kokt potatis

Varmrökt lax med chili och lime

serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis

Räksallad

serveras med ägg från Ås, picklad rödlök samt citronaioli