Burritobowl

Ris, kycklingfajitas, mangosalsa och yoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Raggmunk

med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk

med löksås och kokt potatis

Krämig fläskfilépasta

med champinjoner,
bacon, purjolök, vitlök, toppad med grana padano

Egenpanerad flundra

med västkustsås
(crabfish, räkor, rom), serveras
med kokt potatis och citron

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Raggmunk med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

Italiensk kycklingfilé med örter

samt potatis- och rotfruktsgratäng samt basilika-sky

Veg: Raggmunk med lingonkeso

Pasta med strimlad biff

färska champinjoner och gorgonzola

Wok: Fläskfilé med jordnötssås

Räksallad med kräftstjärtar, ägghalva och citron

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

Huset fläskschnitzel med smörstekt potatis

serveras med bearnaisesås eller champinjonsås

Pannbiff med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: Mjärdevi special

oxfilé, ananas, mozzarella, bearnaisesås, ruccola

Fish and chips

serveras med pommes och remouladsås

Husets raggmunk

med stekt fläsk och lingonsylt

Spenat- och ricotta cannelloni

serveras med soltorkad tomat-sås

Skomakarlåda på fläskfilé

serveras med stekta champinjon och bacon, rödvinssås och potatismos

Dagens rätt: Sojabakad nfläsksida av svensk rapsgris

ris, kålsallad, chilimajonnäs

Dagens grönt: Pestobakad blomkål

rostad potatis, riven prästost, grönkål, picklad lök, krispig panko, örtkräm

Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Grensholm

potatispuré, lingon, ärtor, skirat smör

Veckans sallad: Sotad Cajunkotlett från Skänninge

potatissallad, bakad tomat, picklad lök, betor, färskostkräm

Dessert: Blåbär

sockerkaka, rostad vit choklad

Raggmunk med stekt fläsk

serveras med lingongrädde

Kyckling tikka masala

serveras med ris

Sauté på hare från Vikingstad

med smak av rökt sidfläsk samt kanel serveras med potatispuré

Frasig kolja

serveras med dansk remouladsås och kokt potatis

Krämig skaldjursrisotto med saffran

Varmrökt lax med chili och lime

serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis

Räksallad

serveras med ägg från Ås, picklad rödlök samt citronaioli