Halloumibowl

Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat och lök-sallad och tzatziki

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Pulled pork (svensk fläskkarré)

med tillbehörsbuffé

Grillad kycklingfilé med dragonsås

serveras med lättfrästa haricots verts och potatisgratäng

Mustig ungersk gulaschsoppa

toppad med creme fraiche samt bärpaj med vaniljsås

Egenpanerad uerfilé med västkustsås

serveras
med kokt potatis

Poké Bowl

vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Ärtsoppa samt pannkakor med sylt och grädde

Potatis- och purjolökssoppa

samt pannkakor med sylt och grädde

Lasagne med coleslaw

Fish and chips

med remouladsås, pommes eller kokt potatis

Veg: Ärtsoppa/Potatis-och purjolökssoppa

samt pannkakor med sylt och grädde

Veg: Spenatlasagne med coleslaw

Paneng – Kycklingwok med röd curry och kokosmjölk

Räksallad med pasta och tapenad

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

La fontana smashburger och pizzabuffé:

smashburger, pizza, crispy chickenfilé, buffalo wings, lökringar, klyftpotatis, pommes

Veckans sallad: Halloumisallad

Pannbiff

serveras med gräddsås, ärtor och kokt potatis

Rödspätta

serveras med kokt potatis och remouladsås

Krämig thailändsk grön curry gjord på kokosmjölk

med grönsaker och tofu samt ris

Kycklinggryta med grönsaker och smak av vitlök

chili och basilika, serveras med ris

Dagens rätt: Rimmad kolja

potatispuré, pankokrisp, parmesan, gräddig tomatsås

Dagens grönt: Kroppkakor

rostad kål, picklat äpple, brynt hasselnötssmör

Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Grensholm

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Räk- och nudelsallad

glasnudlar, chili, ingefära, vitkål, morot, picklad lök, böngroddar, jordnötter, limemajonnäs

Dessert: Citrontarte

Mankans raggmunk

serveras med stekt fläsk samt lingongrädde

Kycklinglår

serveras med tikka masala

Pegs egna chorizo

serveras med potatispuré samt räkröra

Nystekt strömming

serveras med skirat kaprissmör samt kokt potatis

Krämig ravioli fylld med ricotta och karljohansvamp

serveras i en tryffelsås

Räksallad

serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli

Varmrökt lax med chili och lime

serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis