Burritobowl

Ris, kycklingfajitas, mangosalsa och yoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Raggmunk med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

Tagliatelle med kyckling

Serveras med chili, lime, purjolök, rostad vitlök och grana padano

Egenpanerad flundra

Serveras med dansk remouladsås, kokt potatis och citron

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Raggmunk med stekt fläsk

Serveras med lingon

Stekt fläsk med löksås

Serveras med kokt potatis

Kålpudding

Serveras med gräddsås, lingon och kokt potatis

Raggmunk

Serveras med lingonkeso

Kycklingwok med röd chili

Serveras med kokosmjölk och basmatiris

Räksallad med matvete

Serveras med örter och red hot chili

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, kebabtallrik, green burgertallrik och kebabsallad

Fläskschnitzel

Serveras med smörstekt potatis och bearnaisesås eller champinjonsås

Nattbakad fransyska

Serveras med stekt potatis och rödvinsås

Chicken tandoori

Serveras med ris

Stekt fläsk

Serveras med kokt potatis och löksås

Halloumisallad

Dagens pizza: Mjärdevi special

med oxfilé, ananas, mozzarella, bearnaisesås och ruccola

Fish and chips

Serveras med remouladsås och pommes

Husets raggmunk

Serveras med stekt fläsk och lingonsylt

Wokad oumph med grönsaker

Serveras med ris

Vegetarisk lasagne

Serveras med sojafärs, spenat och fetaost

Dagens rätt: Pannbiff på kött från Östergötland

potatis, löksky, vispat persiljesmör

Dagens grönt: Saltbakad lättrökt gulbeta

friterad potatis, rotsellerikräm, örtsallad, picklade betor, rostad lök

Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Grensholm

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Eldad gravad laxsallad

havreris, krossad gurka, rädisa, picklad lök, tomater, senapspicklad kålrot, citronmajonnäs

Veckans dessert: Chokladsmousse

kola, brownie

Fläskfilé saute med champinjoner och trattkantareller

serveras med potatispuré

Helstekt karré

serveras med plommongräddsås samt kokt potatis

Bolognese

serveras med färsk tagliatelle och parmesan

Nystekt strömming

serveras med vispat citron, dill och kaprissmör

Krämig skaldjursrisotto

serveras med primörer samt Västerbottensost

Räksallad

serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök ov citronaioli

Varmrökt lax med chili och lime

serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis