Burritobowl

Ris, kycklingfajitas, mangosalsa och yoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Raggmunk med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

Krämig fläskfilépasta

Serveras med champinjoner, bacon, purjolök, vitlök och grana padano

Egenpanerad gösfilé

Serveras med dillmajonnäs, kokt potatis och citron

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Raggmunk med stekt fläsk

Serveras med lingon

Stekt fläsk med löksås

Serveras med kokt potatis

Pulled pork

Serveras med BBQ-sås, aioli, coleslaw, pitabröd, vitlökspotatis och picklad rödlök

Raggmunk

Serveras med lingonkeso

Pasta med rökt lax

Serveras med gräslökssås

Kycklingsallad med pasta

Serveras med bacon

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, kebabtallrik, green burgertallrik och kebabsallad

Husets fläskschnitzel

Serveras med smörstekt potatis och bearnaisesås eller champinjonsås

Chili con carne

Serveras med ris

Baconlindad kycklingfilé

Serveras med stekt potatis och champinjonsås

Halloumisallad

Dagens pizza: Mjärdevi special

Serveras med oxfilé, ananas, mozzarella, bearnaisesås och ruccola

Fish and chips

Serveras med remouladsås och pommes

Husets raggmunk

Serveras med stekt fläsk och lingonsylt

Soltorkad tomat- och fetaostpaj

Serveras med aioli

Vegetariska pannbiffar

Serveras med stekt lök, lingon, potatismos och gräddsås

Dagens rätt: Gulasch på fläskkött från Skänninge

kumminrostad potatis, kinda saltgurka, gräddfil

Dagens grönt: Pasta med grön sparris

grön sparris, citronmarinerade svenska linser, prästost, ramslök, vittvinssås

Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Grensholm

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Räksallad

ägg, picklad gurka, rädisor, tomater, sotad morot, kavringsmulor, citron- och dillmajonnäs

Veckans dessert: Halloncheesecake i glas

Köttbullar av nöt

Serveras med gräddsås och potatispuré samt rårörda lingon

Lasagne

Med tomat och västerbottenost

Korvstroganoff

Serveras med ris

Nystekt strömming

Serveras med kokt potatis samt vispat dill och kaviar smör

Krämig sparrisrisotto

Toppad med parmesan och västerbottenost

Räksallad

Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis