Burritobowl

Ris, kycklingfajitas, mangosalsa och yoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Raggmunk med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk med löksås

Serveras med kokt potatis

Tagliatelle med kyckling i krämig paprikasås

Serveras med timjan, purjolök, vitlök och grana padano

Egenpanerad gösfilé

Serveras med dill- och picklesmajonnäs, kokt potatis och citron

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Raggmunk

Serveras med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk

Serveras med löksås och kokt potatis

Kycklingspett

Serveras med ramslöksaioli, rödvinssky och friterad klyftpotatis

Korv stroganoff

Serveras med ris

Veg: Raggmunk

Serveras med lingonkeso

Sallad: Räkor

Serveras med fetaost, ägghalva och melon

Huset fläskschnitzel

Serveras med smörstekt potatis och bearnaisesås / champinjonsås

Texas chili på högrev

Serveras med ris

Chicken tandoori

Serveras med ris

Halloumisallad

Dagens pizza: Mjärdevi special

Oxfilé, ananas, mozzarella, bearnaisesås, ruccola

Fish and chips

Serveras med remouladsås och pommes

Huset raggmunk

Serveras med stekt fläsk och lingonsylt

Wokad tofu

Serveras med grönsaker och ris

Vegetarisk lasagne med sojafärs, spenat och mozzarella

Dagens rätt: Krämig gryta på nötkött från Bjursunds

Serveras med gräslökspotatisstomp, sotad morot, ångad sommarkål, trattkantareller, vittvin, dijon

Dagens grönt: Broccoli från Wirahill, Skåne

Serveras med pasta, sparris, vittvin, ruccola, grädde

Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Basunda Gård

Serveras med potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Varmrökt laxsallad

Serveras med potatis, ägg, rädisa, sparris, gurka, picklad tomat, citron- och dillmajonnäs

Veckans dessert: Tiramisu

Asiatisk kycklinggryta

Kokos, chili, lime serveras med ris

Helstekt karré

Serveras med plommongräddsås

Vår egen chorizo på vilt

Serveras med räksallad, rostad lök samt potatispuré

Nystekt strömming

Serveras med kokt potatis, skirat kaprissmör och rårörda lingon

Krämig kantarell- och sparrisrisotto

med västerbottenost

Räksallad

Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis

Pegs & Tails summer edition – "Norrsken”

Vår egen korv smaksatt med västerbottenost, dill, gräslök, klar potatissallad med primörer