Burritobowl

Ris, kycklingfajitas, mangosalsa och yoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Raggmunk

Serveras med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk

Serveras med löksås och kokt potatis

Tagliatelle med kyckling

Serveras med curry, ananas, cashewnötter, purjolök, vitlök och grana padano

Egenpanerad flundrafilé

Serveras med tartarsås, kokt potatis och citron

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Raggmunk

Serveras med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk

Serveras med löksås och kokt färskpotatis

Grillad kycklingfilé

Serveras med fetacreme, örtsky och stekt kulpotatis

Pasta: Spaghetti bolognese

Serveras med riven ost

Veg: Raggmunk

Serveras med lingonkeso

Sallad: Räkor med svart ris

Serveras med örter, citron och ägghalva

Husets fläskschnitzel

Serveras med smörstekt potatis och bearnaisesås eller champinjonsås

Chili con carne

Serveras med ris

Tandoorikyckling

Serveras med ris

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: Mjärdevi special

Oxfilé, ananas, mozzarella, bearnaisesås och ruccola

Fish and chips

Serveras med remouladsås och pommes

Husets raggmunk

Serveras med stekt fläsk och lingonsylt

Gräddig blomkålsgryta

Serveras med ris

Kalvfärsbiff på kalv från Bjursund, Valdemarsvik

Serveras med potatispuré, saltgurka och löksky

Ostpanerad zucchini

Serveras med pasta, basilika, ruccola och tomatsås

Stångs Klassiker: Hjortwallenbergare från Basunda gård

Serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

Veckans sallad: Varmrökt laxsallad

Serveras med potatissallad, ägg, dillpicklad gurka, sotad morot, ärtskott och citronmajonnäs

Dessert: Chokladmousse

Köttfärslimpa

Serveras med kokt potatis, gräddsås samt rårörda lingon

Pytt Bellman

Serveras med stekt ägg

Potatisgratäng med rostbiff och vedrökt karré

Serveras med rödvinssky

Nystekt strömming

Serveras med skirat kaprissmör, rårörda lingon samt kokt potatis

Krämig trattkantarellrisotto

Med västerbottenost

Pegs & tails summer edition 2.0 "El Rayo McQueen"

Serveras med färskpotatissallad med primörer samt hollandaisesås smaksatt med citron och chili

Räksallad

Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli

Varmrökt lax med chili & lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis