Halloumibowl

Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat och lök-sallad och tzatziki

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Kycklingkebabtallrik

Serveras med tillbehörsbuffé

Ungersk gulaschsoppa

Serveras med crème fraîche, samt bärpaj med vaniljsås

Ugnsgrillad laxfilé

Serveras med dill- och romsås, fänkålsallad och kokt potatis

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Kycklingfajitas

Serveras med ris, tortilla, nachos, guacamole och tomatsalsa

Parmesangratinerad laxfilé

Serveras med gräddstuvad svartkål och kokt potatis

Pasta med fläskfilé

Serveras med champinjoner och bacon

Veg: Grönsaksfajitas

Serveras med ris, tortilla, nachos, guacamole och tomatsalsa

Sallad: Kyckling med svart ris

Serveras med grönkål och bacon

La Fontanas smashburger- & pizzabuffé

Smashburger, pizza, krispig kycklingfilé, buffalo wings, lökringar, klyftpotatis och pommes

Veckans sallad: Halloumisallad

Lövstek

Serveras med bearnaisesås och pommes

Sprödbakad pangasius

Serveras med remouladsås och pommes

Vegetarisk lasagne

Vegetarisk lasagne Serveras med fetaostkräm och saltgurka

Kycklingspett (ursprungsområde Sverige)

Serveras med rostad potatis, tzatziki och ugnsrostade grönsaker

Rimmad bakad kolja

Serveras med potatis, sockerärtor, dill, äggkräm och brynt ansjovissmör

Bakade betor från Hermelins i Skänninge

Serveras med havreris, hallonvinägrett, saltrostade frön och getostkräm

Stångs Klassiker: Hjortwallenbergare från Basunda gård

Serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

Veckans sallad: Varmrökt laxsallad

Serveras med potatissallad, ägg, dillpicklad gurka, sotad morot, ärtskott och citronmajonnäs

Dessert: Chokladmousse

Frasig fisk

Serveras med dansk remouladsås

Pytt Bellman

Serveras med stekt ägg

Potatisgratäng med rostbiff och vedrökt karré

Serveras med rödvinssky

Nystekt strömming

Serveras med skirat kaprissmör, rårörda lingon samt kokt potatis

Krämig trattkantarellrisotto

Med västerbottenost

Pegs & tails summer edition 2.0 "El Rayo McQueen"

Serveras med färskpotatissallad med primörer samt hollandaisesås smaksatt med citron och chili

Räksallad

Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli

Varmrökt lax med chili & lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis