Asiatisk bowl

Ris, sojamarinerad kyckling, kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad, soja

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Baconfylld färsbiff

Serveras med gräddsås, lingon, saltgurka samt potatismos eller kokt potatis

Grillad nötchorizo

Serveras med gurkmajonnäs, potatismos och rostad lök

Ugnsgrillad laxfilé

Serveras med dillmajonnäs, kokt potatis och citron

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Färsbiff

Serveras med dijoncreme, pepparsås, picklad rödlök, saltgurka och stekt kulpotatis

Citronmarinerad laxfilé

Serveras med Sandefjordssås och kokt potatis

Wok: Kyckling Panang

Serveras med röd curry och kokosmjölk

Veg: Morotsbiffar

Serveras med dijoncreme, picklad rödlök, saltgurka och stekt kulpotatis

Sallad: Räkor

Serveras med matvete, örter och citron

Grillen serverar

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

La Fontana special grillbuffé

Halloumi, lammspett, fläskfilé, kyckling, kamben, rostad potatis, klyftpotatis, grekisk sallad

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: Italy

Salami, bacon, oliver, paprika, mozzarella och ruccola

Kycklingspett

Serveras med aioli och pommes

Panerad torskfilé

Serveras med remouladsås och pommes

Het bönchili

Serveras med bulgur och crème fraîche

Klassisk dansk fläskstek (ursprungsområde Sverige)

Serveras med kokt potatis, rödkål, äppelmos och brunsås

Fläskschnitzel från Skänninge

Serveras med potatis, vaxbönor, babyspenat och svampsås

Rostad blomkål

Serveras med potatis, picklad lök, machesallad, mandel samt tryffel- och blomkålskräm

Stångs Klassiker: Hjortwallenbergare från Basunda gård

Serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

Veckans sallad: Räksallad

Serveras med glasnudlar, ingefärspicklad vitkål, sesamgurka, picklad rödlök, jordnötter och aioli

Dessert: Hallon från Skedevi

Serveras med hallonmousse, hallonkompott och citronkräm

Raggmunk med fläsk

Serveras med lingongrädde

Lammrygg

Serveras med rostad vitlökssås samt stekt potatis

Pasta bolognese

Serveras med färsk tagliatelle samt parmesan

Nystekt strömming

Serveras med vispad krondill och västerbottensmör, rårörda lingon samt kokt potatis

Krämig skaldjursrisotto med saffran och västerbottenost

Räksallad

Serveras med ägg, picklad rödlök och citronaioli

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis