Halloumibowl

Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat och lök-sallad och tzatziki

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Pulled pork (svenskt kött)

Serveras med tillbehörsbuffé

Fisk- och skaldjurssoppa

Serveras med saffran, gremolata-aioli samt kladdkaka och vispgrädde

Italiensk kycklingfilé

Serveras med salami, basilika, mozzarella, haricots verts, cidersås och klyftpotatis

Egenpanerad sejryggsfilé

Serveras med dill- och picklesmajonnäs samt kokt potatis

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Ärtsoppa

Serveras med pannkakor, sylt och grädde

Blomkålssoppa

Serveras med pannkakor, sylt och grädde

Lasagne

Serveras med coleslawsallad

Rotmos

Serveras med rimmad fläskbog

Kycklingsallad

Serveras med bacon och Red Hot Chili

Grillen

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Grön burgertallrik eller Kebabsallad

Smashburger- & pizzabuffé

Serveras med smashburger, pizza, kycklingfilé, buffalo wings, lökringar, klyftpotatis och pommes

Veckans sallad: Halloumisallad

Lövstek

Serveras med bearnaisesås och pommes

Sprödbakad pangasius

Serveras med remouladsås och pommes

Krämig risoni

Serveras med pesto och fetaost

Krämig fiskgratäng

Serveras med räkor, dill och potatis (ursprungsområde Nordatlanten)

Färsbiff på kött från Östergötland

Serveras med rotfrukter, babyspenat, picklad lök och svampsås

Sojastekt svamp från Östergötland

Serveras med stekt ris, ägg, picklad kålrabbi och kimchimajonnäs

Stångs Klassiker: Hjortwallenbergare från Basunda gård

Serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

Veckans sallad: Vedrökt fläskkarré från Skänninge

Serveras med potatissallad, picklad lök, rostad lök, blomkål, kavring och dansk remoulad

Dessert: Kardemummabavaroise

Serveras med blåbär och mandelsmulor

Köttfärslimpa med bacon

Serveras med gräddsås

Småländska isterband

Serveras med ört- och senapsstuvad potatis

Pasta Bolognese

Serveras med parmesan

Nystekt strömming

Serveras med skirat smör med kapris, rårörda lingon och kokt potatis

Vegetarisk bolognese

Serveras med färsk tagliatelle och parmesan

Räksallad

Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka och kokt potatis